Ile kalorii ma kawa? Sprawdź kaloryczność kawy czarnej, rozpuszczalnej i z mlekiem!

Kawa to jeden z najchętniej wybieranych napojów na świecie. Pijemy ją rano, w pracy, przed treningiem, a także w chwili relaksu. Czy zastanawiałeś się, ile kalorii naprawdę dostarcza każda filiżanka? Chociaż może się wydawać, że wartości te są niewielkie, to jednak różnice bywają zaskakujące. Zwłaszcza gdy do kawy trafia mleko lub inne dodatki.

Ile kalorii ma czarna kawa?

Czarna kawa to napój niemal pozbawiony kalorii. W standardowej filiżance (czyli od 150 do 200 ml) znajduje się zwykle 2 do 5 kalorii. Wartości te wynikają z naturalnie występujących w ziarnach kawy śladowych ilości białek i tłuszczów. Jeśli więc nie dodajesz cukru ani mleka, możesz spokojnie założyć, że Twoja kawa nie ma praktycznie żadnego wpływu na bilans kaloryczny.

Jeszcze mniej kalorii ma espresso, które zawiera zaledwie 1-2 kcal w typowej porcji 30 ml. Mimo że ma silny smak i intensywne działanie, to jednak nie zawiera istotnej ilości energii. To kofeina, a nie kalorie pobudzają nasz organizm i daje uczucie zwiększonej koncentracji oraz energii.

Po zwykłą, czarną kawę sięgają nie tylko osoby będące na diecie. Jak powszechnie wiadomo, dostarcza ona również pełnej dawki antyoksydantów i kofeiny, bez niepotrzebnych dodatków. Te substancje wspierają zdrowie serca, poprawiają metabolizm i chronią komórki przed uszkodzeniami.

Jeśli zależy Ci na kontroli kalorii, to czarna kawa to jeden z najlepszych wyborów. Jest intensywna w smaku, sycąca i nie obciąża organizmu zbędną energią. W InPost Fresh znajdziesz wiele ich rodzajów – od klasycznych ziaren, po gotowe mielone mieszanki idealne do ekspresu lub kawiarki.

Ile kalorii ma kawa z mlekiem?

W momencie, w którym do czarnej kawy dodajesz mleko, to kaloryczność napoju znacząco wzrasta. Ilość kalorii zależy przede wszystkim od typu mleka oraz jego objętości. Najczęściej przygotowywana porcja to niewielka filiżanka kawy z dodatkiem około 50 ml mleka o zawartości tłuszczu 2%. W takim przypadku należy liczyć się z wartością energetyczną około 30-40 kcal. Jeśli użyjemy mleka pełnotłustego, to liczba ta wzrośnie do 50 kcal. Dla porównania wersja roślinna pozwala zredukować kaloryczność nawet o połowę.

Warto więc świadomie wybierać mleko, jeżeli zależy nam na kontroli spożywanych kalorii. Przykładowo 50 ml mleka migdałowego to zaledwie 15-20 kcal. Napój sojowy dostarcza około 20-25 kcal. W kontekście dziennego zapotrzebowania energetycznego różnice te mogą mieć znaczenie, zwłaszcza jeśli pijesz do kilku filiżanek kawy dziennie.

Poza kaloriami kawa z mlekiem ma bardzo ważną wartość odżywczą. W zależności od rodzaju mleka dostarcza białka w ilości 1-1,5 g na każde 50 ml. Mleko sojowe w tym zakresie nie ustępuje krowiemu, a migdałowe zawiera mniej białka.

W mleku o obniżonej zawartości tłuszczu znajdziemy około 1-2 g tego składnika. Natomiast wersja pełnotłusta może go zawierać nawet 3,5 g w 50 ml. Osoby, które ograniczają tłuszcz w diecie, powinny sięgać właśnie po mleko migdałowe. Stanowi ono świetną alternatywę, ponieważ zawiera około 1 g tłuszczu.

Kawa z mlekiem to również źródło węglowodanów. Głównie laktozy w przypadku mleka krowiego. W 50 ml znajduje się ich około 2–3 g. Roślinne odpowiedniki mają ich mniej, bo zazwyczaj 1-2 g.

Mleko krowie dostarcza także wapnia, fosforu oraz witamin D i B12. Wiele napojów roślinnych jest wzbogacanych o te same składniki, więc stanowią równie wartościową alternatywę.

Ile kalorii ma kawa rozpuszczalna?

Kawa rozpuszczalna to jeden z najwygodniejszych sposobów przygotowania napoju, ponieważ wystarczy dodać gorącą wodę i gotowe. W swojej podstawowej wersji, czyli bez mleka i cukru, jest niemal bezkaloryczna. Porcja 100 ml zawiera około 2 kalorie. Oznacza to, że standardowy kubek o pojemności 200-250 ml dostarcza zaledwie 4-5 kcal. Kalorie te pochodzą głównie z pozostałości naturalnych związków obecnych w ekstrakcie kawowym.

To, co wyróżnia kawę rozpuszczalną, to sposób jej produkcji. Istnieją dwie główne metody – suszenie rozpyłowe oraz liofilizacja (czyli wysuszenie bardzo niską temperaturą). Obie pozwalają zachować aromat, smak i składniki odżywcze zawarte w ziarnach. Właśnie dzięki tej technologii kawa rozpuszczalna zachowuje dużą część przeciwutleniaczy, a niektóre badania wskazują, że może ich mieć nawet więcej niż wersja klasyczna tego czarnego napoju.

Z punktu widzenia zawartości kofeiny, kawa rozpuszczalna wypada nieco łagodniej. W jednej porcji może zawierać od 30 do 90 mg kofeiny. To więc dobra opcja dla osób wrażliwych na ten składnik. Dla porównania filiżanka klasycznej kawy może mieć nawet dwa razy więcej kofeiny. W sklepach dostępna jest również wersja bezkofeinowa, idealna dla tych, którzy unikają tego składnika.

Zanim jednak uznasz, że kawa rozpuszczalna może być wprost doskonała, to musisz wiedzieć o jednym potencjalnym minusie. Może zawierać więcej akryloamidu. To związek chemiczny, który powstaje podczas prażenia ziaren. Chociaż jego poziom w diecie nie przekracza norm bezpieczeństwa, to osoby dbające o zdrowie mogą chcieć ograniczyć nadmierne spożycie produktów z tym składnikiem.

Od czego zależy kaloryczność kawy?

Chociaż sama kawa w czystej postaci praktycznie nie zawiera kalorii, to jej wartość energetyczna może się znacznie zmienić w zależności od kilku czynników. To właśnie dodatki i objętość napoju mają największy wpływ na końcowy bilans kaloryczny.

Najważniejszym czynnikiem są składniki, które dodajemy do kawy. Mowa tutaj głównie o mleku, które zawsze podnosi kaloryczność i to niezależnie od zastosowanego rodzaju. Cukier to kolejne źródło dodatkowych kalorii, ponieważ jedna łyżeczka to około 20 kcal. Co z syropami smakowymi, bitą śmietaną, czekoladą i pozostałymi ozdobnikami? Te dodatki potrafią zmienić lekką kawę niemalże w deser o wartości energetycznej przekraczającej 300 kcal na porcję.

Co z objętością napoju? Wartość energetyczna kawy podawana jest zwykle w przeliczeniu na 100 ml. Jeśli do jednej kawy dodasz 150 ml mleka i 2 łyżeczki cukru, suma kalorii będzie wielokrotnie wyższa niż w przypadku małej filiżanki espresso. Dodatki wpływają też na zawartość tłuszczów, cukrów i węglowodanów. Może być to dla Ciebie ważne, jeśli bardzo skrupulatnie kontrolujesz swoją dietę.

Dobra wiadomość jest taka, że sam rodzaj ziaren kawy nie ma większego wpływu na kalorie. Różnice pomiędzy Arabiką a Robustą są minimalne, ponieważ sięgają zaledwie 0,01 do 0,1 kcal na litr napoju. Nie mają więc praktycznego znaczenia w codziennym spożyciu.

Chcesz ograniczyć kalorie, nie rezygnując z kawy? Wybieraj mleka roślinne, najlepiej niesłodzone i zrezygnuj z cukru lub zastąp go niskokalorycznym słodzikiem. Parzenie kawy w domu to kolejna dobra praktyka. W takim przypadku masz pełną kontrolę nad tym, co trafia do Twojego kubka.

W InPost Fresh możesz zamówić wszystko, czego potrzebujesz do przygotowania niskokalorycznej kawy. W naszej ofercie znajdziesz ziarna z różnych zakątków świata, a także kawy rozpuszczalne, w tym wersje bezkofeinowe. Jeśli nie wyobrażasz sobie porannego rytuału bez słodkości to mamy także alternatywy w postaci zdrowych słodzików. Zamów przez Paczkomat® lub z wygodną dostawą do domu.