Przepisy na przekąski finger food na Halloween

Halloween tuż za rogiem? Nadszedł czas, aby zacząć myśleć o przekąskach i zbierać akcesoria potrzebne do zorganizowania przyjęcia! Palce czarownicy, mini pizza z pająkami, cze serowe miotły czarownic – te smakołyki nie tylko świetnie smakują, ale nadają się również jako wygodny poczęstunek typu finger food i są łatwe w przygotowaniu. Jak przyrządzić poczęstunek, którego przez cały rok nie zapomni żaden z zaproszonych znajomych?

Przepisy na przekąski finger food na Halloween – co warto przygotować?

Szybkie przekąski na Halloween powinny:

• być łatwe w przygotowaniu;
• być smaczne;
• nawiązywać stylistycznie do wydarzenia;
• nadawać się do zjedzenia nawet podczas tańców i straszenia sąsiadów.

Warunki te spełniają najlepiej tzw. finger food, ale warto do nich podejść z lekkim, wizualnym twistem. To małe kawałki jedzenia, które da się spożywać, nie używając sztućców. Ich zaletą jest to, że nie wymagają:

• organizowania specjalnej przestrzeni do spożycia posiłku, składającej się z talerzy, krzeseł i stołów – to bardzo ważne zwłaszcza podczas organizowania imprez dla dużej ilości osób;
• ogromnego nakładu finansowego – są tanie, a porcje małe i traktuje się je jako przegryzkę, a nie pełnoprawne potrawy (są też lekkostrawne);
• znania dokładnych upodobań kulinarnych swoich gości – można przygotować kilka rodzajów smakołyków, w wersjach np. na słodko, na słono, wege.

Chociaż nazwa finger food może brzmieć egzotycznie, ten rodzaj jedzenia jest niezwykle popularny. To między innymi:

• mini kanapki;
• sajgonki;
• skrzydełka z kurczaka;
• mini pizze;
• szaszłyki;
• pralinki;
• ciasteczka, muffiny i babeczki;
• ciastka francuskie z parówką w środku;
• kawałki owoców nabite na patyczek (cytryny, mandarynki, jabłka, winogrona).

Przekąski finger food – pomysły na halloweenowe kompozycje

Szybkie przekąski na halloween muszą wyglądać smacznie i... przerażająco! Wtedy spełnią dwie funkcje jednocześnie:

• zapewnią źródło energii potrzebne najmłodszym do chodzenia po okolicy podczas zbierania cukierków;
• staną się ciekawym elementem dekoracyjnym.

Halloween to święto, w którym uczestniczący w zabawie zakładają często nietuzinkowe przebrania. Dlatego przystawki również nie powinny być szablonowe. W jaki sposób osiągnąć efekt, który zaskoczy wszystkich zaproszonych? Przede wszystkim warto eksperymentować. Dobrym przykładem jest dodanie odrobiny węgla aktywnego do ciasta do pizzy – zyska wtedy wyjątkowy, czarny odcień.

Zamiast normalnych chipsów można kupić prażynki, które swoim kształtem przypominają malutkie duszki. W Halloween królują motywy:

• krwiożerczych wampirów;
• obrzydliwych potworów;
• ciemnych nocy;
• pomarańczowych dyń;
• białych duchów.

Parówki w cieście francuskim są smaczne, ale czemu by nie spróbować ich urozmaicić? Do końcówki kiełbasek wystarczy dokleić za pomocą ketchupu starannie docięte płatki cebuli stylizowane na paznokcie – potrawa będzie wtedy przypominać palce wiedźmy. Takich pomysłów na przekąski finger food jest więcej, wystarczy znaleźć ciekawe inspiracje, których w internecie zdecydowanie nie brakuje, a ci kreatywni z pewnością wymyślą kilka swoich propozycji.

Kiedy zacząć przygotowywać zimne przekąski finger food?

Jedną z niewielu wad zimnych przekąsek finger food jest to, że mają krótki okres przydatności do spożycia. Gospodarze imprezy powinni zacząć je przygotowywać maksymalnie do dwóch lub trzech dni przed wydarzeniem, bo w innym przypadku mogą już nie być tak świeże i pyszne. Oczywiście o żywotność poszczególnych produktów należy zadbać, umieszczając je w lodówce. Mimo wszystko trzeba pamiętać o tym, że urządzenia te często wyciągają wodę z jedzenia, co powoduje, że przekąski zaczną zmieniać swoją konsystencję. Co więcej, niektóre z nich pod wpływem kontaktu z powietrzem zmieniają także swój kolor, jak np. tapenada z oliwek. Najlepiej przygotować ją najwcześniej kilka godzin przed przybyciem pierwszych zaproszonych.

Jak zrobić przekąski na Halloween?

Zaletą przekąsek finger food jest to, że są łatwe do przygotowania i zazwyczaj nie wymagają smażenia, gotowania lub pieczenia. To czyni je idealnym wyborem dla zapracowanych ludzi, którzy chcą zaserwować coś pysznego, ale nie mają czasu i energii na postępowanie zgodnie ze skomplikowanymi przepisami.

Niektóre z nich wymagają wyłącznie wykonania banalnych czynności, takich jak zawijanie, krojenie i smarowanie. Na sam koniec wystarczy podzielić je na małe kawałki, a potem wyłożyć je na szerokie talerze, często papierowe. Dzięki temu po imprezie wystarczy wyrzucić ubrudzoną jednorazową zastawę, zamiast przeznaczać swój czas wolny na żmudne sprzątanie. Innymi słowy, aby zrobić przekąski halloweenowe, potrzeba minimum wysiłku – wystarczy znaleźć odpowiednie inspiracje, a potem udać się na zakupy i przeznaczyć mniej niż godzinę na ich przyrządzenie.

Przekąski na Halloween – palce czarownicy

To przekąski typu finger food, które traktują swoją nazwę bardzo dosłownie – naprawdę przypominają odcięte, pomarszczone palce! Do ich przygotowania potrzebne będzie:

• 250 g masła;
• jajko;
• szklanka cukru pudru;
• szklanka migdałów;
• 3 szklanki mąki;
• łyżka proszku do pieczenia;
• szczypta soli;
• dżem malinowy.

Masło, jajo, cukier, mąkę i proszek do pieczenia należy zmieszać ze sobą aż do uzyskania gładkiego, jednolitego ciasta. Następnie po odczekaniu godziny (gdy lekko stwardnieje) można zacząć formować z niego podłużne palce i wykonać za pomocą wykałaczki bruzdy, które przypominają zgięcia na knykciach. W końcówkę palucha wetknąć migdał tak, by przypominał swoim wyglądem pomarszczony paznokieć. Piec w temperaturze 180°C przez 15-20 minut. Po wyjęciu z piekarnika udekorować dżemem malinowym w okolicy paznokcia.

Przekąski na Halloween – mini pizza z pająkami

Słone przekąski na halloween, które w szczególności uwielbiają dzieci. To pizzowe krążki, na których czai się niebezpieczeństwo – czarne lub zielonkawe pająki, wykonane z kawałków oliwek.

Aby wykonać ten przepis, należy kupić:

• kilka bułeczek drożdżowych lub gotowy spód do pizzy;
• sos pomidorowy;
• mozzarellę;
• salami;
• oliwki.

Wierzch bazy należy wysmarować sosem pomidorowym i położyć kawałek salami. Prawdziwą zabawę rozpoczyna odpowiednie przygotowanie mozzarelli i oliwek. Tą pierwszą należy pokroić w paseczki, a potem ułożyć je na cieście w taki sposób, aby przypominały pajęczynę. Oliwki należy rozkroić na kilka części, a z jej elementów ułożyć pająka. Za oczy mogą posłużyć ziarenka sezamu. Mini pizze włożyć do piekarnika na 12 minut w temperaturze 200/210°C.

Przekąski na Halloween – serowe miotły czarownic

Przekąski na imprezę halloween, które zajmują najmniej czasu w przygotowaniu. Wystarczą dwa składniki, paluszki solone oraz paluszki twardego sera. Jeden koniec sera wystarczy pociąć do połowy, aby przypominał włosie miotły, a w drugim wydrążyć malutki otwór, który posłuży do tego, aby wcisnąć paluszek solony. Niewątpliwie jest to odlotowa przystawka.

Inne straszne przepisy na przekąski Halloweenowe

Halloween to święto, w którym uczestniczyć mogą wszyscy bez wyjątku – tę myśl powinno odzwierciedlać także przygotowane jedzenie. To znaczy, że na stole powinny przygotować się przekąski dla osób, które nie jedzą:

• mięsa;
• soli;
• wysoko kalorycznych posiłków;
• składników będących silnymi alergenami (np. orzechów).

Zdrowe przekąski na Halloween

Zdrowe i słodkie przekąski na Halloween – chociaż brzmi to niewiarygodnie, to jest to możliwe do zrobienia. Wystarczy kupić ulubione owoce, pokroić je na drobne kawałeczki, a następnie nabić na wykałaczki. Można polać je gorzką czekoladą. Takie szaszłyki przypadną do gustu każdemu.

Do fit przystawek należą także koreczki, które składają się z warzyw. Ponadto pieczone w przyprawach liście jarmużu, chrupiący seler, a do tego niskokaloryczne dipy na bazie jogurtu, awokado i cytryny. Szparagi z dodatkiem pieczonej papryki i sezamu swoim wyglądem przypominają węża. Są też całkowicie bezmięsne, więc nadają się dla wegetarian. Przepisy na halloweenowe przekąski są proste w wykonaniu, a zapewniają uśmiech na twarzach wszystkich zaproszonych gości. To pozycja obowiązkowa na każdym stole!