BARWNIK SPOŻYWCZY W SPRAYU Wegetariański

Barwnik Food Colours NIEBIESKI ZAMSZ Naturalny 250 ml ✨

❇️ MARKA: Food Colours

❇️ TYP PRODUKTU: Barwnik spożywczy w aerozolu do pokrywania tortów, ciast

❇️ KOLOR: niebieski

❇️ WYKOŃCZENIE: zamszowe

❇️ TYP OPAKOWANIA: spray

❇️ KRAJ POCHODZENIA: Polska

❇️ POJEMNOŚĆ: 250 ml

❇️ SKŁAD: gaz nośny: E943a, E944, E943b, masło kakaowe, biała czekolada (cukier, masło kakaowe, mleko, emulgator: lecytyna słonecznikowa E322, aromat waniliowy), olej roślinny, emulgator: lecytyna sojowa E322; barwniki: błękit brylantowy E133; przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu E392.

❇️ ALERGENY: mleko i produkty pochodne, soja i produkty pochodne.

❇️ Termin przydatności: 8-12 miesięcy

✨ Do czego możesz użyć barwnika spożywczego w sprayu?

• Do pokrywania tortów, ciast i bankietówek z musów śmietanowych i kremów kolorową powłoką zamszową.
• Do tworzenia kolorowej powłoki zamszowej na tortach pokrytych masą cukrową, marcepanem lub czekoladą plastyczną.
• Do uzyskiwania efektu zamszu na elementach czekoladowych, takich jak figury, dekoracje, tabliczki, praliny oraz monoporcje.
• Do uzyskiwania efektu zamszu na elementach z marcepana, masy cukrowej i czekolady plastycznej, takich jak kwiaty i figurki.

ZALETY BARWNIKÓW NATURALNYCH W SPRAYU:

❇️ Bezpieczny do spożycia.

❇️ Bez dwutlenku tytanu E171.

❇️ Z naturalnymi barwnikami.

❇️ Umożliwia uzyskanie efektu zamszu na wyrobach cukierniczych Idealny do pokrywania ciast, deserów, lodów i musów.

❇️ Wygodna forma sprayu.

❇️ Przed użyciem podgrzej zamsz w kąpieli wodnej w ciepłej wodzie (max. 40°C). Nie można podgrzewać zamszu bezpośrednio podczas ogrzewania wody na płycie lub kuchence.

❇️ Gotowy produkt (tort, ciasto) najlepiej jest dobrze schłodzić lub zmrozić przed nałożeniem zamszu. Przy produkcie zbyt słabo schłodzonym, efekt bąbelków będzie mniej widoczny.

❇️ Podczas wydostawania się zamszu z aplikatora, tworzą się bąbelki powietrza. Im produkt (tort, ciasto), na który go nanosimy, jest bardziej schłodzony, tym bąbelki powietrza, szybciej zastygają, tworząc lepszy efekt końcowy.

❇️ Przed nałożeniem zamszu sprawdź, czy gotowy produkt (tort, ciasto) jest suchy. Wilgoć na produkcie osłabia efekt zamszu. Zbyt wysoka wilgotność w chłodni lub lodówce osłabi efekt zamszu.

❇️ Produkt pyli, więc trzeba odpowiednio zabezpieczyć miejsce stosowania.

❇️ Po nałożeniu zamszu, należy gotowy produkt (ciasto, tort) jak najszybciej odstawić do lodówki lub chłodni.

✨ Link do filmiku z zastosowania zamszu:

https://www.youtube.com/watch?v=sst_12ZdvEo