Ekologiczne ziarno ciecierzycy, zwane również cieciorką lub grochem włoskim.

Ciecierzyca ma delikatny i orzechowy smak, dlatego świetnie nadaje się do wszelkiego rodzaju past z dodatkiem oliwy i świeżych ziół, a także do zup, potraw jednogarnkowych (z warzywami, kaszą jaglaną), sosów i sałatek zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Cieciorka to podstawa do przygotowania arabskiego hummusu.

Przygotowanie cieciorki

Cieciorkę należy przepłukać i zalać zimną wodą do namoczenia na co najmniej 12 godzin. Następnie gotować do miękkości w świeżej, nieosolonej wodzie, z dodatkiem glonu kombu (ułatwia trawienie). Cieciorkę solimy dopiero pod koniec gotowania, ewentualnie można dodać sos sojowy.

Składniki

100% ciecierzyca*

*certyfikowany składnik ekologiczny

Wartości odżywcze na 100 g

Wartość energetyczna: 1653 kJ/ 393 kcal

Tłuszcz: 5,5g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6g

Węglowodany: 57,9g

- w tym cukry: 10,2g

Błonnik: 17,4g

Białko: 19,2g

Sól: 0,058g

Informacje dodatkowe

Może zawierać alergeny: zboża zawierające gluten, orzechy i sezam.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Masa netto

1000 g

---

Batom to producent najwyższej jakości produktów spożywczych, które pochodzą z upraw rolnictwa ekologicznego.

Produkty posiadają Certyfikaty Ekologiczne.

Id: 51298