Orzechy nerkowce zwane też nerkowcem zachodnim, orzechem nanerczowym albo orzechem cashew - to owoce drzewa z rodziny nanerczowatych. Orzechy są połączone z soczystym jabłkiem nanerczowym, które kształtem przypomina paprykę. Pochodzi z obszarów tropikalnych Ameryki Południowej. Jest uprawiany w większości krajów obszaru tropikalnego.

Nerkowce są bogatym źródłem białka i błonnika pokarmowego.

Jak smakują orzechy nerkowca?

Orzechy nerkowca są słodkie o delikatnym, migdałowym smaku. Nazywane są najsmaczniejszymi orzechami świata.

Jak spożywać orzechy nerkowca?

Jako przekąska

Orzechy nerkowca możemy jeść solo jako przekąskę między posiłkami, garść orzechów nerkowca możemy też zjeść na drugie śniadanie albo podwieczorek.

Do musli, jogurtu czy owsianki

Kilka orzechów nerkowca urozmaici nasz poranny posiłek. Możemy dodać je do owsianki czy po prostu zjeść je z jogurtem naturalnym.

Krem z nerkowców

Z orzechów nerkowca przyrządzimy pyszny krem. Orzechy nerkowca zalewamy wodą i moczymy około 4 godzin, po tym czasie odsączamy z wody, dodajemy dwie łyżki syropu ryżowego i miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji, przekładamy do miseczki, możemy udekorować świeżymi owocami.

Do dań głównych i do sałatek

Orzechy nerkowca doskonale sprawdzą się jako dodatek do dań głównych. Możemy je dodać do makaronów, sosów a także przyrządzić je z warzywami. Wszystko zależy od naszych preferencji kulinarnych.

Składniki

100% orzechy nerkowca*

*certyfikowany składnik ekologiczny

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna: 2397 kJ / 577 kcal

- Tłuszcz: 42 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 9,4 g

Węglowodany: 30 g
- w tym cukry: 15 g

Białko: 17 g

Sól: 0,04 g

Informacje dodatkowe

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Masa netto

300 g

Id: 51303