Ostry, lepki sos do koreańskiego przysmaku - tteokbokki. Białe, ciągnące kluseczki z mąki ryżowej skąpane w gorącym, czerwonym sosie o wciągającym, słodko-pikantnym smaku i fantastycznym aromacie to absolutny faworyt zarówno wśród rodzimych mieszkańców Korei, jak i turystów. Zaproś wyjątkowy charakter koreańskiego street food do domu, przyrządzając bezbłędne topokki w zaciszu własnej kuchni. Z gotowym sosem O'Food Gourmet Recipe jest to banalnie proste! To charakterystyczne połączenie mielonej papryki gochujang, syropu kukurydzianego i wody, okraszone sowitą dawką aromatycznych przypraw sprawi, że już w kilka minut będziesz się cieszyć pysznym smakiem koreańskich "kopytek". Przepis poniżej. :)

Kluski tteokbokki, sporządzane z kleistego ryżu i wody, od lat stanowią jeden z symboli kuchni koreańskiej. Rarytas ten znajdziemy zarówno na kolorowych stoiskach z jedzeniem, w dobrych restauracjach, jak i w domowym jadłospisie większości Koreańczyków.

Tteokbokki w słodko-ostrym sosie

Przygotowanie: 10 minut

Składniki:

• 350g klusków ryżowych tteokbokki
• 120g sosu do tteobokki O'Food
• 200ml wody
• 100g pokrojonego ciasta rybnego
• 50g pokrojonej dymki

W garnku łączymy wodę z sosem, a następnie dodajemy pozostałe składniki. Doprowadzamy do wrzenia, a następnie dusimy wszystko przez ok. 4 minuty na małym ogniu, aż sos zgęstnieje i nabierze wyrazistości.

---

Ostrzeżenie o alergenach – Produkt zawiera pszenicę, sezam oraz musztardę.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Spożyć bezpośrednio po otwarciu.

Kraj pochodzenia: Korea Południowa

Pełny skład

Syrop glukozowo-fruktozowy, woda, syrop z tapioki, pszenica, sól, woda, cukier, czosnek, czerwona papryka w proszku, wzmacniacz smaku: glutaminian sodu (E621); ekstrakt z zielonej cebulki, ekstrakt z cebuli, cebula, kwas glutaminowy, musztarda, nasiona sezamu, wzmacniacz smaku: inozynian disodowy (E631), guanylan disodowy (E627); oleożywica kapsaicyny, pieprz czarny

Id: 93229