Inulina to środek spożywczy pochodzenia naturalnego. Głównym jej nośnikiem są warzywa i owoce: cykoria, por, cebula, czosnek, szparagi, karczochy, banany, a także w niektórych zbożach.

Zestaw 2 opakowań po 500 g to propozycja dla cukierników i amatorów, którzy często wykorzystują inulinę do tworzenia przepięknych ozdób. Kupując nasz zestaw zyskujesz dodatkową paczkę, którą możesz przechować na zapas lub podzielić się nią z bliską osobą.

Jak wygląda inulina?

Inulina jest białym, sypkim proszkiem, który posiada delikatny posmak słodyczy, dlatego też można ją stosować jako zamiennik cukru i tłuszczu w celu obniżenia kaloryczności potraw.

Co musisz wiedzieć o inulinie?

Według licznych badań nad inuliną wykazano, że posiada ona szereg cennych właściwości, min.:

- jest naturalnym prebiotykiem, czyli przy regularnym spożyciu inuliny może wspomóc odbudowę flory bakteryjnej jelit;

- działa jak błonnik pokarmowy, czyli może wspierać prawidłowe trawienie i wspomoże wypróżnianie, przeciwdziała zaparciom;

- posiada działanie spowalniające przyswajalność cukru z pożywienia do krwi, czyli zmniejsza indeks glikemiczny produktów;

- może wspomóc kontrolę poziomu cholesterolu oraz lipidów we krwi;

- jest niskokaloryczna;

- posiada właściwości żelujące, strukturotwórcze, stabilizujące i zagęszczające;

- doskonale zastępuje tłuszcz np. w daniach obiadowych, sosach - 1 g inuliny to 4 g tłuszczu.

Inulina w kosmetyce

Dodatkowo inulina wykorzystywana jest w kosmetyce, jako substancja odpowiadająca za konsystencję kosmetyku. Odpowiada za wilgotność produktu, zapobiega krystalizacji, zapobiega wysuszaniu żelu lub pianki.

Inulina to naturalny humektant, czyli dogłębnie nawilży cerę suchą, dojrzałą z pierwszymi oznakami starzenia, a także cerę trądzikową i łojotokową. Wykazuje także działanie łagodzące podrażnienia i działanie przeciwzapalne.

Do czego używać inuliny?

Inulina polecana jest przede wszystkim jako dodatek do produktów mlecznych. Doskonale wiąże ciasta, zagęszcza zupy, sosy. Stanowi doskonałą alternatywę dla cukru, żelatyny, skrobi i mąki. Możemy nią dosłodzić jogurt, twarożek, kremy, dodać do ciasta naleśnikowego, wszystko po to, aby zastąpić wszechobecny cukier.

Po połączeniu z wodą tworzy galaretkę.

Kawa z Inuliną

Kawa z inuliną to świetny i skuteczny sposób na ograniczenie łaknienia i dostarczenie organizmowi niezbędnego błonnika. Inulina ma tę zaletę, że jest lekko słodkawa i przypomina konsystencją nieco mleko w proszku, ale nie zabieli naszej kawy, ani nie zmieni znacząco jej smaku. Inulina bardzo dobrze rozpuszcza się w kawie, a na jedną filiżankę potrzebujesz jedną kopiastą łyżeczkę inuliny w proszku.

Oto przepis na kawę z mlekiem, jeżeli jednak wolisz pić wersję americano to także możesz dodać do niej inulinę.

Jak przygotować kawę z inuliną?

1. przygotuj porcję świeżo zaparzonej kawy (ok 100-150ml)

2. 150 ml mleka - może być roślinne

3. dodaj czubatą łyżeczkę inuliny - spień spieniaczem mleko z inuliną

4. dodaj spienione mleko do kawy

Gotowe!

Składniki

100% inulina

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna: 848 kJ / 210 kcal

Tłuszcz - 0,0 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,0 g

Węglowodany - 8,0 g

Błonnik - 89,0 g

Białko - 0,0 g

Sól - 0,0 g

Inulina - 90,0 g

Informacje dodatkowe

Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Produkt nie zawiera konserwantów, bez GMO.

Masa netto

500 g

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

• są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
• są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
• posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
• mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.

Id: 44103