Karob to pozbawione nasion i zmielone strąki drzewa karobowego, zwanego szarańczynem strąkowym. Strąki szarańczynu, zwane również "chlebem świętojańskim" wysuszone i zmielone mają ciemnobrązową barwę i mogą stanowić substytut tradycyjnego kakao. Karob polecamy do wszelkiego rodzaju wypieków, deserów i polew. 

Może być stosowany jako dodatek do napojów (1-2 łyżeczki na 200 ml), ciast, lodów. Może zastąpić kakao w połączeniu z mlekiem, a także kawę w połączeniu z wodą. Sprawdzi się w babeczkach, brownie, owsiankach, a także w maśle orzechowym. Karob posiada słodki smak i naturalnie nie zawiera glutenu.

Karob, a kakao

Karob jest podobny do tradycyjnego kakao, jednak jest jego delikatniejszym i słodszym odpowiednikiem. W przeciwieństwie do kakao jest produktem nieuczulającym, odpowiednim dla osób alergicznych. Zawiera również mniejsza ilość tłuszczu.

Składniki

100% karob mielony

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna - 1172 kJ / 280 kcal Tłuszcz - 0,65 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,29 g  Węglowodany - 42 g - w tym cukry - 40 g Błonnik - 44 g Białko - 4,64 g Sól - 0,05 g

Składniki mineralne w 100 g Wapń - 348 mg Żelazo - 2,94 mg Fosfor - 79 g Magnez - 54 g Potas - 827mg

Informacje dodatkowe

Przechowywać w ciemnych, chłodnym miejscu, szczelnie zamkniętą. Bez glutaminianu, bez konserwantów.

Masa netto

500 g

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

• są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
• są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
• posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
• mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.

Id: 54337