Mąka gryczana to mąka uzyskana ze zmielenia nasion gryki. Na 100 gram gryki przypada aż 14 g białka, dzięki czemu zboże to stanowi idealną propozycję dla każdego.

Mąka gryczana naturalnie nie zawiera glutenu.

Jak używać mąki gryczanej?

Z mąki gryczanej można wytwarzać różnego rodzaju ciasta, naleśniki, placki. Doskonale sprawdzi się do przygotowania makaronu. Gryka wzmacnia smak, ale należy pamiętać, że produkty przygotowane na mące gryczanej będą kruche i rozpadające się, dlatego też, warto dodać innej mąki np. pszennej, aby wzmocnić strukturę.

Produkty z mąki gryczanej są bardziej trwałe i mają dużo niższy indeks glikemiczny, dzięki czemu nie podnoszą poziomu cukru we krwi w znacznym stopniu.

Składniki

100% mąka gryczana, z kaszy gryczanej

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna - 1539kJ / 367 kcal Tłuszcz - 2,7 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,6 g Węglowodany - 68,6 g - w tym cukry - 0,0 g Błonnik - 5,9 g Białko - 14,0 g Sól* - <0,01 g

*zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu

Informacje dodatkowe

Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Produkt bez GMO, bez konserwantów.

Masa netto

1000 g

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

• są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
• są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
• posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
• mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.

Id: 54333