Mango to owoc wiecznie zielonego drzewa, osiągającego wysokość do 40 metrów. Owoce mango uprawiano już tysiące lat temu na obszarze południowo - wschodniej Azji - obecnie głownie Tajlandii i Indii.

Jakie właściwości posiadają owoce mango?

Owoce są słodkie, bardzo aromatyczne, oraz bogate w witaminy i minerały. Dzięki procesowi kandyzacji długo utrzymuje świeżość.

Jak kandyzowane są owoce mango?

Kandyzowanie jest procesem wspomagającym przechowywanie owoców. Odbywa się ono poprzez zanurzeniu rozdrobnionych cząstek owocu w roztworze cukru i wody a następnie smażenie ich w płynie, który pozostał po ich odsączeniu. Końcowym etapem kandyzowania jest suszenie kostek owocowych w temp. co najmniej 140°C, co w efekcie doprowadza do powstania na powierzchni chrupiącej i słodkiej skórki.

Jak spożywać kandyzowane mango?

Mango stosuje się jako samodzielną przekąskę, jest również świetnym dodatkiem do wyrobów cukierniczych. Idealnie nadaje się jako dodatek do ciast, deserów, przetworów a nawet mięs. Z mango można wykonać samemu ciekawy deser, którym zaskoczysz najbliższych. 

Wystarczy tylko zmrozić płatki mango, mleczną lub gorzką czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej (w mikrofali), po czym owoce moczyć w czekoladzie. Odstawić do zastygnięcia. 

Składniki

mango, cukier, substancja konserwująca – dwutlenek siarki

Wartości odżywcze w 100 g

Wartość energetyczna 1350 kJ / 320 kcal

Tłuszcz: 0,9 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g

Węglowodany: 72,0 g
- w tym cukry: 56,0 g

Błonnik: 7,0 g

Białko: 2,0 g

Sól: 0,0 g

Informacje dodatkowe

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w miejscu niedostępnym dla małych dzieci. Bez GMO.

Masa netto

1000 g

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

• są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
• są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
• posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
• mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.

Id: 44138