Czarny ryż - mówi się, że najzdrowsza odmiana ryżu. Do Nas trafił z Tajlandii, a w Chinach przeznaczony był tylko i wyłącznie dla cesarza. 

Ryż zawiera w sobie błonnik i białko (podobnie jak ryż czerwony). Błonnik wspiera procesy trawienne i jest idealny dla osób na diecie wegetariańskiej. 

Jaki jest ryż czarny?

Ryż po przygotowaniu charakteryzuje się łagodnym, orzechowym smakiem. Zadowoli każde podniebienie. Ugotowany nie jest kleisty, jest równie sypki co czerwony. Lekkostrawny - sprawdzi się w każdym daniu i jadłospisie. Zdecydowanie przewyższa smakowo i odżywczo ryż biały.

Ryż czarny zachowuje wszystkie cenne składniki znajdujące się w łusce, dzięki czemu jest bardziej wartościowy niż ziarno obłuszczone.

Jak spożywać ryż czarny?

Polecamy jako dodatek do dań mięsnych, sałatek oraz dań egzotycznych, risotto, gołąbków. Ryż naturalnie nie zawiera glutenu, więc sprawdzi się w diecie bezglutenowej.

Jak gotować ryż czarny?

100 g ryżu czarnego - 400 ml wody

Ryż przepłukać pod wodą.

Zagotować wodę 400 ml, osolić po czym wsypać 100 g ryżu i gotować pod przykryciem do miękkości i wyparowania wody (ok. 40 minut).

Podczas gotowania ryż potrafi przybrać inne kolory - czarny, fioletowy.  

Składniki

100% ryż czarny, długoziarnisty

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna - 1500 kJ / 354 kcal

Tłuszcz - 3,2 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,8 g

Węglowodany - 72 g

- w tym cukry - 0,7 g

Białko - 7,7 g

Błonnik - 3,1g

Sól - 0,03 g  

Informacje dodatkowe

Bez konserwantów. Produkt niemodyfikowany genetycznie.

Masa netto

1000 g

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

• są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
• są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
• posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
• mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.

Id: 53842