Żurawina suszona cała to naturalne owoce wysuszone w całości o wyrafinowanym cierpko słodkim smaku. Owoce kształtem przypominają suszone rodzynki, ale są od nich większe, cechują się soczystą barwą i elastyczną konsystencją.

Nasze suszone owoce żurawiny służą do wyrobu różnego rodzaju przetworów, ciast, sosów, soków, nalewek. Wysoka jakość, bez konserwantów i GMO.

Jak spożywać żurawinę suszoną?

• słodka przekąska - suszone owoce żurawiny można jeść solo, ale również sprawdzą się jako dodatek do jogurtów, deserów, owsianki czy musli;

• do sałatek - suszona żurawina może nam posłużyć jako składnik do sałatki, nie tylko owocowej. Sałatkę można też połączyć z sosem żurawinowym;

• do dań mięsnych - dodatek po potraw mięsnych. Można ją dodać do roladek z piersi kurczaka, nadziać nią kaczkę, czy użyć jako składnik farszu do pieczonego schabu;

• do wypieków - suszona żurawina posłuży nam do różnego rodzaju wypieków. Możemy upiec chleb z jej dodatkami albo ciasto. Jeśli ktoś lubi piec ciasteczka owsiane, tym razem może dodać do nich suszoną żurawinę;

• sos z suszonej żurawiny - z żurawiny można przygotować wykwintny sos do dań mięsnych. Ten sam sos (przepis znajdziesz poniżej) sprawdzi się również z deserami. 

"Sos z żurawiny"

0,5 litra wody 0,5 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka cukru brązowego

0,5 szklanki soku z pomarańczy 0,5 łyżeczki soku z cytryny 2 garści suszonej żurawiny

Wodę zagotować, dodać owoce żurawiny, brązowy cukier i gotować około 10 minut. Następnie dodać cynamon, sok z pomarańczy i cytryny. Gotować jeszcze kilka minut. Całość przelać do blendera i zmiksować. Smakuje zarówno do mięs na ciepło, jak i do deserów na zimno.

Ciekawostka

W Polsce uprawiane są dwa gatunki żurawiny, które dostarczają jadalnych owoców. Północnoamerykańska żurawina wieloowocowa (Vaccinium macrocarpon) i żurawina błotna (Vaccinium oxycoccus). Owoce obu gatunków nie różnią się od siebie pod względem prozdrowotnym i smakowym.

Badania naukowe dowodzą, że żurawina ma działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze, dlatego też polecana jest osobom, które borykają się z chorym pęcherzem moczowym, czy ze schorzeniami żołądka np. wrzodami.

Owoce żurawiny znane już były w staropolskiej kuchni, jako dodatek do mięs, głównie dziczyzny i indyka.

Składniki

żurawina 60%, cukier, olej słonecznikowy

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna - 1411 kJ / 338 kcal,

Tłuszcz - 0,37 g,

w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,05 g,

Węglowodany - 83,5 g,

w tym cukry - 68,7 g,

Błonnik - 4,3 g,

Białko - 0 g,

Sól*- 0,01 g

*Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.

Informacje dodatkowe

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Produkt nie zawiera konserwantów, bez GMO.

Masa netto

1000 g

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

• są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
• są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
• posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
• mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.

Id: 44148