Groch łuskany połówki to dojrzały, wysuszony groszek, roślina strączkowa. Zaliczany do jednych z najstarszych warzyw uprawianych przez człowieka. Ziarna są starannie wyselekcjonowane i oczyszczone.

Groch żółty łuszczony w połówkach to przede wszystkim źródło białka roślinnego, szczególnie ważnego dla wegan i wegetarian. Groch bogaty jest w błonnik pokarmowy oraz węglowodany, dzięki temu długo syci i zaspokaja głód na długi czas.

Proces przygotowania grochu do spożycia nie jest skomplikowany, jednak wymaga trochę czasu.

Zastosowanie grochu łuskanego

Groch łuszczony połówki można wykorzystać do różnych past, sałatek lub jako dodatek do zup. Na jego bazie gotuje się znaną grochówkę lub świąteczne danie wigilijne kapusta z grochem. Groch bardzo dobrze smakuje, jako farsz do pierogów. Polecany w formie hummusu i past z pieczywem chrupkim, tortillą, waflami oraz jako dodatek do kotletów wegetariańskich.

Sposób przygotowania

Groch łuskany połówki można moczyć 12h w zimnej wodzie, co znacznie przyspieszy obróbkę termiczną ziaren.

Proporcje: 1 szklanka grochu na 3 szklanki wody.

Przygotowanie: groch opłukać pod bieżącą wodą. Zagotować wodę i wsypać ziarno, gotować groch przez 40-45 minut na małym ogniu, pod przykryciem. Co jakiś czas przemieszać, aby uniknąć przypalenia. Solić pod koniec gotowania. Groch jest gotowy, kiedy rozpada się pod naciskiem widelca.

Składniki

100% groch łuskany, połówki

Wartości odżywcze w 100 g

Wartość energetyczna: 1345 kJ / 321 kcal

Tłuszcz: 1,4 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,22 g

Węglowodany: 45,2 g - w tym cukry: 0,8 g

Błonnik: 15,0 g

Białko: 23,8 g

Sól*: 0,08 g

*zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.

Informacje dodatkowe: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Bez konserwantów, bez GMO.

Masa netto: 500 g

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

• są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
• są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
• posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
• mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.

Id: 282781