Liść laurowy suszony bobkowy przyprawa aromatyczna do bulionów marynat mięsa 50g
9,00 zł
18,00 zł/100g
Darmowa dostawa od 50 zł od jednego Sprzedawcy!
LIŚĆ LAUROWY SUSZONY BOBKOWY PRZYPRAWA AROMATYCZNA DO BULIONÓ MARYNAT MIĘSA 50G
znany również jako liść bobkowy, jest powszechnie stosowany w kuchni jako przyprawa.
Dodaje potrawom subtelnego, aromatycznego smaku i zapachu.
Dodawanie na początku gotowania: Liść laurowy najlepiej dodawać na początku gotowania, aby miał czas na uwolnienie swojego aromatu.
Usuwanie przed podaniem: Liść laurowy nie jest jadalny, dlatego należy go usunąć z potrawy przed podaniem.
Oto kilka przykładów, do czego można użyć liść laurowy:
Zupy i buliony:
- Rosół: Dodaje głębi smaku wywarowi z kurczaka.
- Zupy warzywne: Doskonały do zup warzywnych, takich jak zupa jarzynowa czy minestrone.
- Bulion wołowy lub drobiowy: Wzbogaca smak każdego bulionu.
Gulasze i potrawy jednogarnkowe:
- Gulasze mięsne: Dodaje aromatu gulaszom z wołowiny, wieprzowiny czy jagnięciny.
- Bigosy i kapuśniaki: Niezastąpiony w tradycyjnych polskich daniach jednogarnkowych.
Sosy:
- Sosy pomidorowe: Liść laurowy dodaje głębi smaku sosom na bazie pomidorów, jak np. do spaghetti bolognese.
- Sosy do pieczeni: Wzbogaca smak sosów mięsnych.
Marynaty i zalewy:
- Marynaty do mięs: Wykorzystywany w marynatach do mięs przed pieczeniem, grillowaniem czy duszeniem.
- Pikle i konserwy: Często dodawany do zalew do kiszenia ogórków, kapusty czy innych warzyw.
Właściwości liścia laurowego suszonego:
- Aromat: Liść laurowy ma intensywny, ziołowy aromat, który dodaje potrawom głębi i wyrazistości.
- Subtelna goryczka: Wprowadza delikatną, gorzkawą nutę, która balansuje smaki potraw
- Wspomaganie trawienia: Liść laurowy może pobudzać wydzielanie soków żołądkowych, wspomagając trawienie.
- Przeciwzapalne i przeciwbakteryjne: Zawiera związki o właściwościach przeciwzapalnych i przeciwbakteryjnych, które mogą wspomagać układ odpornościowy.
- Bogactwo witamin i minerałów: Zawiera witaminy A i C oraz minerały takie jak żelazo, mangan i wapń.
Pochodzenie: Turcja
Pojemność: 50 g
Producent: Agnex
Id: 313263