MIÓD AKACJOWY jest jednym z nielicznych rodzajów miodu, który posiada bardzo jasną barwę. Znajduje zastosowanie przy zaburzeniach układu trawiennego (zgaga, kwasota) głównie jednak zaleca się stosowanie tego miodu osobom zmagającym się ze stanami zapalnymi jelita cienkiego i grubego oraz chorobą wrzodową. Ze względu na dużą zawartość węglowodanów skutecznie uzupełnia energię po wytężonym wysiłku. Posiada bardzo łagodny, kwiatowy smak dzięki czemu jest uwielbiany zarówno przez osoby dorosłe jak i dzieci.

Po skrystalizowaniu przybiera biały lub kremowo-żółty kolor. Krystalizacji ulega bardzo wolno, a w postaci płynnej może pozostać przez kilka miesięcy. Podobnie do reszty miodów zdradza zbawienne oddziaływanie na nasz układ pokarmowy.

Rodzinna pasieka ALEK jest prowadzona od 12 lat i posiada ponad 100 uli. Znajduje się we wsi Radomia pod Zieloną Górą i stamtąd ule od wiosny są rozwożone na pożytki ok 50 km od pasieki po pozycjach ule wracają na pasieczyska do Radomii.

W pasiece pozyskiwane są miody odmianowe – rzepakowy, akacjowy, lipowy, faceliowy, gryczany i wielokwiatowy, a także pyłek kwiatowy.

Miód pozyskiwany jest na bieżąco i po odwirowaniu rozlewany w słoiki 1 kg i 0.4 kg. Zbierany jest także pyłek kwiatowy, suszony i pakowany w słoiki po 0.4 kg i 0.2kg

Pasieka zdobyła 1 miejsce w konkursie na Najlepszy miód podczas 8 Lubuskich Dni Żywności  2013 oraz 1 miejsce w konkursie na Najlepszy miód podczas 9 Lubuskich Dni Żywności 2014.

Id: 171750