Oliwa z pierwszego tłoczenia jest produkowana z oliwek uprawianych na farmie Terra Creta Estate, położonej w słonecznych i pagórkowatych gajach oliwnych na Krecie.
Charakteryzuje ją złocistozielony odcień, zrównoważony smak i długo utrzymujący się gładki posmak. Cudowny owocowy aromat z nutą gruszki i migdałów zawdzięcza oliwkom odmiany Koroneiki.

Tradycyjne metody stosowane podczas zbioru oliwy w połączeniu z nowoczesnym przetwarzaniem i przechowywaniem zapewniają jej szczególne cechy i wyjątkową jakość.

Terra Creta Estate, - Esencja kreteńskiej jakości

Profil smakowy oliwy Terra Creta Estate (pojemność 5 litrów)

Aromat

Oliwa Terra Creta Estate wyróżnia się świeżym, intensywnym aromatem zielonej trawy, dojrzałych pomidorów oraz subtelnymi nutami gorzkich migdałów. To połączenie zapachów doskonale oddaje bogactwo Krety, gdzie oliwki odmiany Koroneiki dojrzewają w idealnych warunkach klimatycznych. Aromat jest pełen świeżości, z wyraźnym akcentem zielonych roślin i owoców, co czyni tę oliwę wyjątkową.

Smak

Na podniebieniu oliwa Terra Creta Estate zachwyca złożonym, zrównoważonym smakiem. Przeważają w nim nuty zielonego pieprzu, świeżych ziół, a także delikatna goryczka charakterystyczna dla oliwek Koroneiki. To bogata oliwa, która łączy w sobie subtelną pikantność z wyraźnym, owocowo-warzywnym profilem, doskonale komponując się z różnorodnymi potrawami.

Tekstura

Terra Creta Estate ma aksamitną, gładką teksturę, która doskonale sprawdza się zarówno jako dodatek do sałatek, jak i wykończenie dań na zimno. Jej konsystencja jest delikatna, ale wyrazista, co sprawia, że nie przytłacza innych składników, a jedynie podkreśla ich smak.


Certyfikat BIO Nie
Opakowanie: puszka
Gatunek oliwek: Koroneiki
Region pochodzenia: Kreta, Chania
Kwasowość: <0.8%
Oświadczenie zdrowotne EU 432/2012 Nie
Wysoko polifenolowe (>500mg/kg) Nie
Polifenole: nie określono / brak badania
Wczesny zbiór: Nie
Oliwa niefiltrowana: Nie
Oliwa smakowa: Nie
Kolekcja Konesera (Gourmet) Nie

Zastosowanie

Ta oliwa najlepiej sprawdza się w zimnych daniach, gdzie jej intensywny smak może w pełni rozkwitnąć. Jest idealnym dodatkiem do świeżych sałatek, grillowanych warzyw, chleba oraz jako wykończenie ryb i mięs. Ze względu na złożoność smaku, doskonale pasuje do wykwintnych, lekkich potraw, które wym

Id: 292514