Region: Istria, Chorwacja

Miejsce produkcji: Buje

Lokalizacja: Castion

Wysokość: 200–250 m npm

Metoda użycia: akumulator i z użyciem pneumatycznych wstrząsów do działania

Okres zbiorów: Październik

Metoda przetwarzania: Proces ciągły, 2-fazowy, transmisja bezpośrednio po zbiorach

Odmiana oliwek: Frantoio

Konsystencja: Bardzo bogata tekstura

Kolor: Intensywna zieleń

Aromat: Wyjątkowy zapach aromatów i karczochów z delikatnymi nutami bazylii i rozmarynu.

Smak: Umiarkowana goryczka i wyraźna pikantność

Propozycje ofert:

Czy wiesz, że nasza oliwa z lewej strony lokalizacji gaju oliwnego, której wygląd przypomina amfiteatr? Ta oliwa to mieszanka kilku istryjskich odmian - Bjelica Istarska, Buža, Frantoio, Leccino, Pendolino. Oliwa z oliwek extra virgin postać sięm zielonym kolorem, aromatycznym i pikantnym smakiem, i jest wykończeniem w przygotowaniu wielu składników.Tak aromatyczna oliwa najlepiej pasuje do potraw z potraw o składzie i aromacie, dołączanych jak steki, trufle, dziczyzna, foie gras, dojrzewające sery oraz dzikie szparagi, które tworzą nową magię smakowych przyjemności.

Dane najlepiej spożyć przed minimum: 18.12.2025 r.


Id: 338407