Orzechy nerkowca to pyszna i zdrowa przekąska. Są wyjątkowo miękkie, słodkawe i delikatne. Połówki orzechów nadaję się doskonale do musli, sałatek przygotowywania ciast, deserów i napojów roślinnych.

Orzechy nerkowca stanowią bogate źródło cennych dla naszego zdrowia witamin i minerałów. Znajdziemy w nich między innymi sporą zawartość błonnika pokarmowego. Zawierają witaminę A, D, E, wapń, fosfor, miedź, potas, żelazo, cynk, selen, magnez oraz sód.

Orzechy nerkowca są bogate w magnez, który nie tylko wpływa na zwiększenie naszych zdolności do zapamiętywania i koncentracji, ale również oddziałuje na zmniejszenie ryzyka wystąpienia nadciśnienia tętniczego w przyszłości i zminimalizowanie objawów związanych z przebiegiem arytmii. Zawarte w nich antyoksydanty odpowiedzialne są za neutralizację szkodliwego wpływu wolnych rodników na organizm człowieka.

WARTOŚCI ODŻYWCZE

Wartość odżywcza w 100g
Wartość energetyczna 2472kJ/595kcal - 30% RWS*
Tłuszcz 43,85g - 63%
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 7,78g - 39%
Węglowodany 30,19g - 12%
w tym cukry 3,01%g - 3%
Białko 18,22g - 36%
Błonnik 3,3g
Sól 0,77g - 13%

*Referencyjna Wartość Spożywcza

KRAJ POCHODZENIA: Wietnam, Wybrzeże Kości Słoniowej

Id: 274299