Wartości odżywcze w 100g produktuwartość energetyczna 1325kj/317kcal,
tłuszcze 0g (w tym nasycone 0g),
węglowodany 78g (w tym cukry 1,0g),
białko 0g, sól 0,34g.
Papier ryżowy do sajgonek Cha Gio Duy Anh 400g – chrupiące i złociste sajgonki jak z AzjiPapier ryżowy Cha Gio Duy Anh to idealny wybór dla miłośników autentycznych, chrupiących sajgonek. Cienkie, delikatne arkusze po namoczeniu stają się elastyczne i doskonale otulają farsz, tworząc perfekcyjne ruloniki, które po usmażeniu nabierają złocistego koloru i chrupiącej tekstury. To kluczowy składnik do przygotowania klasycznych wietnamskich „cha gio” – smażonych sajgonek wypełnionych aromatycznym nadzieniem.
👉
Zastosowanie:✔️ Klasyczne wietnamskie sajgonki (cha gio)
✔️ Chrupiące przekąski z mięsem, warzywami lub krewetkami
✔️ Alternatywa dla klasycznych wrapów – pieczone lub smażone ruloniki
✔️ Możliwość przygotowania chrupiących chipsów ryżowych
Przepis: Chrupiące sajgonki z mięsem i warzywami
🛒
Składniki:- 10 arkuszy papieru ryżowego Cha Gio Duy Anh
- 200 g mielonej wieprzowiny lub kurczaka
- 1 marchewka, starta na tarce
- 50 g cienkiego makaronu ryżowego, namoczonego i pokrojonego
- 2 grzyby mun, namoczone i drobno posiekane
- 1 jajko
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- ½ łyżeczki mielonego czosnku
- Olej do smażenia
👨🍳
Przygotowanie:- W misce wymieszaj mięso, marchewkę, makaron ryżowy, grzyby, jajko, sos sojowy i czosnek.
- Namocz arkusz papieru ryżowego w ciepłej wodzie przez kilka sekund.
- Na środku ułóż porcję farszu, zwiń brzegi do środka i ciasno zroluj.
- Smaż na rozgrzanym oleju na złocisty kolor (ok. 3-4 minuty).
- Podawaj z sosem słodko-kwaśnym lub rybnym.
🥢
Smacznego!Id: 345855