Pasta tamaryndowa tajska sos z tamaryndowca paste tamatind do pad thai 227g

PASTA TAMARYNDOWA SOS Z TAMARYNDOWCA DO PAD THAI 227ML

to tajski sos dodający głębi i egzotycznego akcentu daniom.

• Sos tamaryndowy znany jest z wyraźnego cierpkiego i kwaskowego smaku. Miąższ owoców tamaryndowca użyty w sosie zapewnia przyjemnie cierpki smak, który nadaje potrawom orzeźwiającego charakteru.
• Pasta z tamaryndowca jest wszechstronnym składnikiem kulinarnym, używanym w wielu kuchniach świata, szczególnie w kuchni azjatyckiej, afrykańskiej i latynoamerykańskiej.

Oto kilka pomysłów na jej zastosowanie:

Sosy i marynaty:

• Dodawana do sosów, takich jak tajski sos tamaryndowy, indyjski sos tamaryndowy czy wietnamski sos rybny.
• Używana jako składnik marynat do mięsa, ryb i owoców morza, nadając im charakterystyczny, lekko kwaśny smak.

Curry:

• Często dodawana do różnych rodzajów curry, takich jak indyjskie curry z ciecierzycą lub tajskie curry z krewetkami, aby dodać głębi i kwasowości.

Zupy:

• Wykorzystywana do zup, takich jak tajska zupa tom yum lub indyjska zupa tamaryndowa, które potrzebują kwaskowatego elementu.

Chutney i relisze:

• Kluczowy składnik w przygotowaniu chutneyów, np. tamaryndowego chutneyu podawanego z samosami.

Desery:

• W niektórych kuchniach używana również w deserach, np. w słodkich napojach lub galaretkach, aby dodać kwaskowego smaku.

Sosy do sałatek:

• Może być użyta jako baza do przygotowania sosów do sałatek, nadając im unikalny, egzotyczny smak.

Soki i napoje:

• Wykorzystywana w przygotowaniu orzeźwiających napojów i soków, np. meksykańskiego napoju agua de tamarindo.

Street Food:

• Używana w daniach street food, takich jak pad thai, bhelpuri (indyjskie przekąski z ryżu) czy meksykańskie tacos.

Skład: tamaryndowiec 55%, woda, sól, regulator kwasowości:E223.

Producent: Por Kwan

Pojemność: 227ml

Pochodzenie: Tajlandia

Id: 313379