Frukta-Żel do dżemów i konfitur to naturalna pektyna bez konserwantów i polepszaczy smaku. Skład produktu został oparty na naturalnej pektynie owocowej. Przy jego użyciu przygotujesz zdrowe i smaczne, słodkie, domowe przetwory dla całej rodziny.

1 opakowanie Frukta-Żel wystarczy na 1 kg owoców.

Frukta-żel przeznaczony jest do dżemów niskosłodzonych. W dżemach o wysokim stężeniu cukru, pektyna można nie zżelować lub mogą pojawić się grudki. Aby tego uniknąć, polecamy owoce wymieszać z częścią cukru oraz Frukta-żelem, a następnie dodać pozostałą część cukru.

Zalety Frukta-Żelu

- zdrowy skład - naturalna pektyna oraz brak konserwantów i polepszaczy

- znakomite żelowanie - masa owocowa jest idealnie żelowana, dzięki czemu wszystkie przetwory bezproblemowo rozsmarowują się na tostach, ciastach i rogalikach

- prostota użycia - frukta-żel wystarczy wymieszać z owocami i zagotować, by już po chwili cieszyć się żelową konsystencją dżemów z ulubionych owoców.

- do wszystkich rodzajów cukru - z frukta-żelem masz nie tylko swobodę wyboru owoców, ale także cukru: możesz użyć białego, brązowego, trzcinowego oraz fruktozy - nadając przetworom indywidualnego smaku i charakteru

- świetny również do przygotowania wegańskich galaretek - wystarczy dodać dowolny sok, wstawić do lodówki, aby po kilku godzinach cieszyć się zdrowym deserem

Sposób użycia

Dżem:

1. Owoce umyj, wypestkuj, większe rozdrobnij.

2. Frukta-Żel wymieszaj z owocami, całość zagotuj, intensywnie mieszając.

3. Do owoców wsyp 350 - 500 g cukru i gotuj kilka minut, by całkowicie się rozpuścił.

4. W przypadku brzoskwiń, gruszek, moreli, truskawek, dyni itp. dodaj sok z cytryny lub pół łyżeczki kwasku cytrynowego.

5. Gorącą konfiturą napełnij słoiki, zakręć i postaw do góry dnem lub spasteryzuj.

Galaretka wegańska:

1. Podgrzej 0,5 l wybranego soku.

2. Dodaj Frukta-Żel, mieszaj do rozpuszczenia.

3. Płyn po wystudzeniu wstaw do lodówki, celem stężenia

Składniki

cukier, substancja żelująca: pektyna amidowana 33,3%

Informacje dodatkowe: Przechowywać z dala od wilgoci.

Masa netto: 30 g

Id: 283088