Ta kompozycja to przemyślane połączenie owocowego charakteru jednej z najlepszych peruwiańskich Arabik oraz czekoladowo-pikantnych nut wyjątkowej Robusty z afrykańskiej Ugandy.

Arabika pochodzi z kooperatyw w północnym Peru z organicznych zbiorów, pozbawionych pestycydów i nawozów sztucznych, poddawana jest obróbce mokrej (myta). Ziarna są uprawiane na rodzinnych plantacjach, ręcznie zbierane, z pełną dbałością o jakość produkowanego surowca. Robusta (20%) pochodzi upraw w południowo-zachodniej Ugandzie z okolic gór Bunyaruguru i Katerera.

Wyjątkowy profil smakowy uzyskuje się dzięki uprawie kawy na wysokości ponad 1200m n.p.m. co w przypadku ziaren Robusty jest niecodzienną praktyką.

Profil smakowy: idealny balans smaku w espresso i czarnej kawie, znakomita w kawach przygotowanych z mlekiem.

Czysty smak, wyczuwalne nuty owocowe oraz pikantne, pełne body.

Wyjątkowy, naturalny smak i aromat zamknięte w ziarnach.

Perfekcyjna kompozycja dla osób dbających o zdrowy tryb życia, ceniących organiczne produkty bez dodatków sztucznych w procesie upraw. Z miłości do małej czarnej w Quba Caffe już od niemal dziesięciu lat wypala się kawę. W procesie tworzenia wyjątkowych mieszanek korzystamy z wiedzy i doświadczenia już na etapie wyboru surowca. Starannie wyselekcjonowane ziarno poddajemy procesowi palenia w tradycyjnym piecu bębnowym.

Za jakość naszych kaw odpowiada brązowy medalista Mistrzostw Polski Roastingu 2020, czyli Palenia Kawy.

Staramy się, aby w naszym portfolio każdy klient znalazł coś dla siebie - od idealnych blendów pod espresso do aromatycznych Arabik do metod przelewowych.

Dostępne warianty: 250g / 1000g (na innej aukcji)

Cechy Produktu

• Pochodzenie: Peru, Uganda
• Klasyfikacja: SHB
• Obróbka: myta
• Palarnia: Polska
• Palenie: jasne
• Składniki: 80% Arabica, 20% Robusta
• Intensywność: wysoka
• Kwasowość: niska
• Słodycz: średnia
• Gorycz: niska
• Body: wysokie
• Aromat: wysokie
• Zawartość kofeiny: średnie
• Wyczuwalne smaki: owoce

Dedykowane sposoby parzenia:

• ekspres automatyczny
• ekspres kolbowy
• ekspres przelewowy
• french press
• kawiarka
• Aeropress
• sposób tradycyjny

Nie masz młynka? W uwagach do zamówienia napisz jak parzysz kawę - zmielimy ją specjalnie dla Ciebie, uwzględniając metodę parzenia.

Dlaczego warto kupować produkty BIO?

• Produkty BIO są wolne od sztucznych dodatków, barwników, aromatów, polepszaczy smaków, konserwantów, pestycydów i innych substancji chemicznych.
• Wybór produktów BIO jest jedynym sposobem, aby upewnić się, że nie zawierają GMO
• Żywność produkowana metodami ekologicznymi ma więcej składników odżywczych – witamin, minerałów, enzymów i mikroelementów, niż ta uprawiana komercyjnie.
• W produkcji ekologicznej nie używa się chemicznych środków ochrony roślin, a w celu zapewnienia żyzności gleby stosuje się płodozmian.
• Produkcja żywności odbywa się przy jednoczesnej trosce o stan środowiska naturalnego.
• Produkty BIO są zdecydowanie bezpieczniejsze dla zdrowia człowieka.

Upewnij się, że produkt posiada znak zielonego listka z oznaczeniem jednostki certyfikującej! Tylko w ten sposób masz pewność, że produkt faktycznie otrzymał certyfikat organiczności.

Wszystkie produkty Quba Caffe oznaczone jako BIO posiadają certyfikat EU BIO.