Ser Scamorza krojona 100 g -Schronisko Bukowina

Włoski ser wędzony Scamorza Affumicata - śmietanowy wyrób, któremu ciężko się oprzeć

Mozzarella wędzona Scamorza Affumicata to tradycyjny wyrób, krótko dojrzewający, powstający z mleka krowiego oraz podpuszczki. Przysmak ten pochodzi z południowych Włoch i wyróżnia się intensywnym, lekko dymnym smakiem, w którym można wyczuć wyraźne nuty mlekowe, masła i śmietanki. Posiada brązową skórkę oraz kremowe wnętrze. Jak jeść wędzoną mozzarellę Scamorza Affumicata? Będzie świetnie smakowała spożywana w plasterkach jako przekąska lub pieczona na grillu. Idealnie skomponuje się również ze świeżym pieczywem i włoską kiełbasą salcicia. Dobrze topi się podczas pieczenia, dlatego też rewelacyjnie nada się na pizzę lub do zapiekanki. Zgrany duet mozzarella wędzona stworzy razem z białym winem.

Produkt importowany jest przez nas bezpośrednio z Włoch. Ser wędzony kroimy w dniu, kiedy go wysyłamy na odpowiednio cienkie plasterki, układamy na tacce i pakujemy próżniowo. Tak zapakowana krojona mozzarella spokojnie wytrzyma minimum dwa tygodnie.

Id: 286777