Organiczny ser twardy - z certyfikatem ekologicznym 

Waga: 300 g 

Kraj pochodzenia: Ukraina 

Organiczny ser twardy  300g zawartość tłuszczu w suchej masi 50 % 

Składniki: 

organiczne znormalizowane mleko krowie, sól, startery bakteryjne (czyste kultury bakterii kwasu mlekowego), środek - chlorek wapnia, enzymy krzepnięcia mleka pochodzenia mikrobiologicznego. 

Wolne od GMO

Wartości odżywcze: 

białko – 24,0 gtłuszcz ogółem – 30,0 g w tym tłuszcze nasycone -19,0 ​​gwęglowodany ogółem – 0 g sól – 2,23 g

Wartość energetyczna (kaloryczność): 100g produktu: 1518 kJ /366 kcal.

Standardy jakości i produkcji Mleka Ekologicznego

Organic Milk  wykorzystuje surowce do produkcji ekologicznych produktów mlecznych – mleko klasy EXTRA, które codziennie pochodzi z własnych gospodarstw zajmujących się wyłącznie rolnictwem ekologicznym i hodowlą zwierząt. Oznacza to, że istnieje pełny cykl produkcji od uprawy paszy, utrzymania stada mięsnego i mlecznego do przetwarzania surowego mleka i produkcji końcowego produktu konsumpcyjnego. Wszystkie procesy – od uprawy pasz po produkcję gotowych produktów – są kontrolowane przez międzynarodową firmę certyfikującą „Organic Standard”.

Organiczne bydło

Główna zasada hodowli żywego inwentarza ekologicznego – krowy mają pełną swobodę.

Obowiązuje całkowity zakaz trzymania zwierząt na uwięzi; nasze krowy od kwietnia do listopada przebywają na pastwisku; mają całodobowy dostęp do paszy, która jest ekologiczna i certyfikowana zgodnie z wymogami UE, oraz do wody.

Również na fermach cielęta do czwartego miesiąca życia karmione są wyłącznie mlekiem naturalnym i nie dają żadnych mieszanek. Tylko mleko!

Bez stymulantów wzrostu i hormonów! Stosowanie mleka po leczeniu zwierząt antybiotykami jest tabu dla ekologicznego inwentarza żywego.

I wreszcie proces dojenia. Odbywa się to za pomocą bezkontaktowego kompleksu dojenia, dzięki któremu otrzymujesz naprawdę czyste mleko.

Dlatego organiczne mleko jest takie pyszne!

Jedynym surowcem wykorzystywanym w fabryce jest mleko produkowane w naszych gospodarstwach ekologicznych. Posiada certyfikat zgodności z normami ekologicznymi. Istnieją trzy gospodarstwa, w których hoduje się 3 tys. zwierząt i 1,5 tys. żywca mlecznego.