Sachino to półsłodkie białe wino, wykonane z odmiany grona Rkatsiteli, dobrze znanego gruzińskiego szczepu winogron, zbieranego w dolinie Alazani w Kakheti. Charakteryzuje się jasno złotą barwą. W smaku dojrzałe mango i inne owoce tropikalne. Słodkie z delikatnym przełamaniem kwasowości.