MARYNATA SOS DO KURCZAKA PO KOREAŃSKU ORYGINALNA SEMPIO SOJOWO CZOSNKOWA DUŻE OPAKOWNAIE 1 LITR

to oryginalna marynata koreańska marki sempio do popularnej potrawy - kurczaka po koreańsku o smaku sojowo czosnkowym.

Idealnie nadaje się również jako sos, glazura do karkówki, czy polewa na różne mięsa.

Sojowo-czosnkowy sos do kurczaka po koreańsku to gęsty, aromatyczny sos bazujący na połączeniu sosu sojowego i czosnku, który nadaje potrawie głęboki smak umami.

Jest popularny w koreańskiej kuchni i używany do potraw takich jak kurczak yangnyeom, czyli smażony kurczak w słodko-pikantnym sosie.

Możesz wzbogacić ten sos, a właściwie doprawić by był bardziej ostry, pastą gochujang z ostrych papryczek.

Oto prosty przepis na koreańskiego kurczaka w sojowo-czosnkowym sosie, który można przygotować w domu:

Składniki:

• 500 g skrzydełek lub udek kurczaka
• 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki mąki kukurydzianej (lub skrobi ziemniaczanej)
• Sól i pieprz do smaku
• Olej do smażenia (najlepiej roślinny)
• Gotowy sos sojowo czosnkowy "Korean dipping sauce for chicken"

Przygotowanie kurczaka:

• Oprósz kurczaka solą i pieprzem.
• Obtocz kawałki kurczaka w mące pszennej i kukurydzianej, aż będą równomiernie pokryte.
• Rozgrzej olej na głębokiej patelni lub we frytkownicy do około 175°C.
• Smaż kawałki kurczaka partiami, aż będą złociste i chrupiące (około 6-8 minut). Wyjmij i osącz na ręczniku papierowym.
• Koniecznie smaż kurczaka dwukrotnie, bo tylko wtedy będzie chrupiący i idealnie usmażony, czyli po osuszeniu wrzuć kawałki kurczaka ponownie do smażenia w oleju.

Przygotowanie potrawy - smażony kurczak po koreańsku:

• Dodaj usmażone kawałki kurczaka do sosu i dokładnie wymieszaj, aby kurczak był równomiernie pokryty.
• Przełóż na talerz, posyp sezamem i posiekanym szczypiorkiem dla dekoracji.

Serwuj od razu, najlepiej z ryżem lub sałatką z ogórka kimchi albo z innym marynowanym warzywem. Gotowe:) Smacznego

Skład: Woda, sos SOJOWY 18,5% (SOJA, PSZENICA, sól, alkohol), cukier, syrop kukurydziany, cebula, skrobia modyfikowana (E1401), czosnek 3%, papryka czerwona, fruktooligosacharydy, ekstrakt czosnku 0,2%, barwnik (E150a), imbir, substancja konserwująca (E211), wzmacniacz smaku (E627, E631), substancja zagęszczająca (E415), olej czosnkowy 0,02%.

Sos do kurczaka po koreańsku jest produkowany tylko w Korei.

Producent: Sempio

Pojemność: 1L

Pochodzenie: Korea

Id: 302962