Mastyks z Chios, znany również jako mastiha, to naturalna żywica otrzymywana z drzewa pistacji lentyskowej (Pistacia Lentiscus var. Chia), która rośnie wyłącznie na greckiej wyspie Chios.

Od wieków ceniona za swoje właściwości smakowe i lecznicze, mastiha jest produktem chronionym oznaczeniem pochodzenia (PDO) i jest jedynym w swoim rodzaju ze względu na unikalne warunki klimatyczne i glebowe wyspy Chios.

Jest wykorzystywana w wielu produktach spożywczych, a także w kosmetykach i produktach zdrowotnych dzięki swoim właściwościom terapeutycznym.

Id: 279631