Chrzan mielony powstaje poprzez suszenie i mielenie chrzanu. Wyrazisty ostry smak chrzanu mocno wpisał się w W rosyjską, ukraińską i polską kuchnie i tradycję, dlatego pojawia się na naszych stołach w każde święta. Idealnie pasuje do potraw z grilla, mięs, pieczonych i smażonych, kiełbasek, drobiu, jajek, pomidorów, buraków, potraw z ziemniaków, marynat. Można nim doprawiać musztardy, majonez, pasty, ryby i ostre sosy. Idealnie komponuje się z dziczyzną. Doskonale sprawdza się przy robieniu domowego sosu chrzanowego lub ćwikły.

Id: 137442