Wina lodowe to prawdziwe klejnoty pośród win. Produkowane są wyłącznie z winogron zebranych w temperaturze poniżej -7 ° C. Podczas tłoczenia moszczu woda zawarta w gronach pozostaje w prasie w postaci drobnych kryształków lodu. Z gron zaś wypływa gęsty, bardzo słodki, skoncentrowany sok. Winogrona tego wina zostały zebrane 20 grudnia 2022 r. w winnicach wokół góry Palava. Do wyrobu tej butelki zużyto 2-3 kg mrożonych winogron. Powstało bardzo słodkie wino, o miodowych aromatach i długim finiszu. Polecamy je do deserów i ciast, a także saute – jako płynny deser. Zawartość alkoholu: 10 % Cukier resztkowy: 130,2 g/l Kwasowość : 7,2 g/l Rodzaj wina: Białe, słodkie Kraj pochodzenia: Republika Czeska, Morawy Jakość: Wino lodowe Szczep: Palava Rocznik: 2022

Id: 203807