Ich ogromne znaczenie dostrzeżono w kuchni azjatyckiej, szczególnie japońskiej. Listki nori zawierają w swoim składzie niezwykłe bogactwo minerałów i substancji odżywczych. Dzięki nim skutecznie obniżają poziom cholesterolu oraz wysokie ciśnienie, jak również wpływają odżywczo na stan skóry i włosów. Oprócz niezapomnianych walorów smakowych i odżywczych, ich intensywny, ciemnozielony kolor w zestawieniu z bielą ryżu oraz z innymi kolorami pozostałych składników dają fantastyczny efekt, tworząc znakomitą dekorację dania! Prócz owiniętych w nori sushi, najczęściej używa się go do japońskich kanapek z ryżu. Spory kawałek arkusza dodawany jest również do niektórych rodzajów zup, zaś pokruszone nori używane jest jak suszone zioła, posypuje się nim potrawy, szczególnie ryż, makarony i potrawy z jajek.

⭐Zastosowanie: Podstawa sushi. Element sałatek. Składnik dań kuchni japońskiej. Opiekane stworzą znakomitą przekąskę.

Id: 113458