Oliwa z oliwek z dodatkiem pikantnej papryczki

Oliwa z oliwek z dodatkiem pikantnej papryczki

Smak: Pikantny.

Charakterystyka

Często o sukcesie przepisu decyduje odpowiedni dobór składników. Dlatego nawet najprostsze danie może stać się bardziej wykwintne i apetyczne dzięki niejednokrotnie prostemu dodatkowi. Jeżeli chcecie wnieść odrobinę nowości na wasz stół wystarczy skosztować tej prostej, a jakże wykwintnej przyprawy. Oliwa extra vergine z dodatkiem ostrej papryczki to bardzo popularna receptura śródziemnomorska, znana i używana już w czasach starożytnych. Otrzymuje się ją dzięki macerowaniu ostrej suszonej papryczki w oliwie z oliwek.

Historia

Historia powstania oliwy z oliwek sięga tysiące lat wstecz i związana jest z regionem śródziemnomorskim, który jest głównym obszarem produkcji oliwek na świecie. Pierwsze wzmianki o uprawie oliwek sięgają starożytności. Już w starożytnych cywilizacjach takich jak Grecja, Egipt czy Rzym, oliwki uprawiano jako roślinę owocową. Dlatego oliwki były doceniane za swoje wartości odżywcze, a olej, który można było pozyskać z tłoczenia oliwek, stał się ważnym składnikiem diety i używany był w różnych celach, m.in. jako kosmetyk, środek do oświetlania i lekarstwo.

Wraz z rozwojem cywilizacji i handlu, produkcja i konsumpcja oliwy rozprzestrzeniła się na inne części świata. Regiony takie jak Włochy, Hiszpania, Grecja i Francja stały się głównymi producentami i eksporterami oliwy z oliwek. Uprawa oliwek i produkcja oliwy stały się ważnymi czynnikami gospodarczymi i kulturowymi w tych regionach.

Jak wykorzystać w kuchni?

Oliwa z oliwek z dodatkiem pikantnej papryczki jest idealnym dodatkiem do wielu potraw i specjałów kulinarnych. Świetnie pasuje do makaronów, zwłaszcza spaghetti aglio, olio e peperoncino, zup, pizzy, mięs i serów. W naszych delikatesach online znajdziesz mnóstwo innych produktów jak: Czarne oliwki prowansalskie, czy suszone pomidory w oleju

Skład: Oliwka z oliwek extra vergine (97,5%), hydrolizowana papryczka peperoncino 1,5%, naturalny aromat papryczki peperoncino 1%.

Id: 305975