Balviten, Mix for Bread to mieszanka bezglutenowa do wypieku chleba, bułek, bagietek, pizzy. Opracowany specjalnie dla osób nietolerujących glutenu. Mieszanka nie zawiera jajek, laktozy i skrobi pszennej.

Przepis na chleb Mix For Bread

- 500 g Mix for Bread

- 10 g drożdży instant lub świeżych

- 500 ml wody

- 1 łyżka oleju

- 1 łyżeczka soli

Składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

1. Do miski wypać mix, dodać sól, wodę i drożdże instant (świeże drożdże rozpuścić w wodzie i dodać do reszty składników).

2. Składniki wymieszać i powoli dodać olej. Wyrabiać ciasto, aż do uzyskania jednolitej masy. Ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem formy, przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut, aż masa wyrośnie i podwoi objętość.

3. Piekarnik nagrzać do 200 st. C (bez termoobiegu), na dno piekarnika wstawić blachę/naczynie żaroodporne i napełnić je ciepłą wodą. Wyrośnięte ciasto włożyć do piekarnika i piec około 50 minut. Po upieczeniu wyjąć z foremki i ostudzić.

Składniki

skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, białko grochowe, białko sojowe, mąka gryczana, glukoza, błonnik jabłkowy, błonnik grochowy, substancja zagęszczająca: hydroksypropylometyloceluloza, sól

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna (energia) 1553kJ / 366 kcal

Tłuszcz 0,83 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,19g

Węglowodany 81,0 g

w tym cukry 4,0g

Białko 1,8g

Błonnik 1,4g

Sól 1,1g

Informacje dodatkowe

Na terenie zakładu produkcyjnego używane są: jaja, orzechy, mąka sojowa, mleko, seler, sezam. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Masa netto: 1000 g

Id: 48015