Kiwi Garden Kawa ziarnista specialty Arabica Columbia Geisha
Darmowa dostawa od 50 zł od jednego Sprzedawcy!
Zakupy u Sprzedawcy
Opis produktu
Świeżość - to słowo doskonale obrazujące kawę Kiwi Garden Coffee Roasters.
Kupując nasz produkt mają Państwo 100% pewność, że kawa została wypalona kilka dni przed wysyłką - nie magazynujemy kawy, lecz dbamy o to, aby nasi klienci dostawali produkt maksymalnie świeży.
Nasz system produkcji pozwala nam utrzymać na stanie zawsze świeżą kawę. Maksymalnie 7 dni od daty palenia.
Kawa z Kolumbii regionu Caldaz to 100% Arabica SPECIALITY
SCA score: 85
Kawa o wyraźnie owocowo-kwiatowym charakterze. Wyczuwalne nuty czerwonych owoców, trawy cytrynowej i kwiatów.
Kawa z regionu Caldaz to 100% arabica ziarnista uprawiana jest na wys. pow. 1500 m. n.p.m. Wilgotne powietrze tamtego regionu rozprasza promienie słońca, przez co nie praży zbyt mocno pozwalając kawowcom rosnąć w optymalnych warunkach.
INFORMACJE O KAWIE:
• Kraj pochodzenia: Kolumbia
• Region: Caldaz
• Skład: 100% Arabica
• Odmiana: Geisha
• Wysokość upraw: 1500 m.n.p.m
• Metoda Obróbki: Washed
• Sensoryka: czerwone owoce, cytrusy, kwiaty
• Goryczka: niska (1/6)
• Kwasowość: wysoka (5/6)
• Intensywność: średnia (4/6)
• Stopień palenia: jasny (1/6)
• SCA score: 85
• Opakowanie: 200g
✔️ Kawy speciality to kawy, które w stupunktowej skali oceny uzyskały 80 i więcej punktów. Punkty te przyznawane są przez wykwalifikowanych "somelierów" kawy - QGraderów.
✔️ W przypadku kawy jest to najwyższy segment jakościowy na świecie.
✔️ Gwarancja świeżości.
✔️ Znaczne skrócenie drogi wędrówki ziarna z plantacji do palarni.
✔️ Transparentność - znane źródło pochodzenia kawy.
✔️ Świeżość wypalenia - kawa trafia do klienta bezpośrednio z palarni nie później niż 2 tygodnie od daty wypalenia.
Kontrola jakości kawy w naszej palarni:
✔️ Ciągły kontakt z dostawcami kawy.
✔️ Kontrola wilgotności ziarna przed wypaleniem.
✔️ Kontrola procesu palenia (specjalny program pozwala na powtarzalność wszystkich profili palenia i rejestrację każdego batch'u) - kontrola ilości dostarczanej energii, siły wyciągu oraz temperatury ziarna w trakcie palenia.
✔️ Utrzymywanie stałej wilgotności i temperatury powietrza w magazynie surowca.
✔️ Kontrola stopnia wypalenia ziaren za pomocą kolorometru.
✔️ Trzystopniowe cuppingi (w dniu wypalenia, dwa dni po wypaleniu, dwa tygodnie po wypaleniu) - porównywanie i zapisywanie wyników.
✔️ Dbałość o zachowanie powtarzalności i ciągły rozwój.
✔️ Gwarancja świeżości - kawa trafia do odbiorców nie później niż tydzień od daty palenia.
W Kiwi Garden Coffee Roasters zalecamy do kilku sposobów parzenia:
Drip V60, Kubek, French Press, Kawiarka, Aeropress, Chemex
✔️ Kawy marki Kiwi Garden Coffee Roasters pakowane są w specjalne tuby bez dodatkowej folii.
✔️ Tuba posiada membranę zabezpieczającą i chroniącą przed przypadkowym otwarciem kawy jak i utratą aromatów.
✔️ Gwarancją świeżości, nawet po otwarciu, jest metalowe wieczko, które szczelnie zamyka tubę i chroni przed szybkim wietrzeniem i pochłanianiem niepożądanych zapachów z zewnątrz
✔️ Niepowtarzalny design opakowania sprawia, że gotowy produkt nadaje się jako prezent.
Świeżość - to słowo doskonale obrazujące kawę Kiwi Garden Coffee Roasters. Kupując nasz produkt mają Państwo 100% pewność, że kawa została wypalona kilka dni przed wysyłką - nie magazynujemy kawy, lecz dbamy o to, aby nasi klienci dostawali produkt maksymalnie świeży. Nasz system produkcji pozwala nam utrzymać na stanie zawsze świeżą kawę. Maksymalnie tydzień od daty palenia.
*Po otwarciu opakowanie przechowywać szczelnie zamknięte w suchym miejscu.
Id: 107053
Parametry produktu