Kiwi Garden Kawa ziarnista świeżo palona z palarni 3 x 200g Papua Tanzania Salvador
Darmowa dostawa od 50 zł od jednego Sprzedawcy!
Zakupy u Sprzedawcy
Opis produktu
“Single origin” dosłownie w języku polskim oznacza “jedno źródło”. Nazwa ta używana jest na kilku poziomach: może być to kawa pochodząca z jednej plantacji, jednego regionu lub jednego kraju.
Świeżość - to słowo doskonale obrazujące kawę Kiwi Garden Coffee Roasters.
Kupując nasz produkt mają Państwo 100% pewność, że kawa została wypalona kilka dni przed wysyłką - nie magazynujemy kawy, lecz dbamy o to, aby nasi klienci dostawali produkt maksymalnie świeży.
Nasz system produkcji pozwala nam utrzymać na stanie zawsze świeżą kawę - maksymalnie 7 dni od daty palenia.
Kawa z Tanzanii regionu Kilimanjaro to 100% Arabica.
Kawa charakteryzuje się wyraźnym smakiem i aromatem. Wyczuwalne nuty czekolady, orzechów włoskich i pomarańczy
Kawa z regionu Kilimanjaro to 100% arabica ziarnista uprawiana jest na wys. pow. 1700 m. n.p.m. Wilgotne powietrze tamtego regionu rozprasza promienie słońca, przez co nie praży zbyt mocno pozwalając kawowcom rosnąć w optymalnych warunkach.
INFORMACJE O KAWIE:
• Kraj pochodzenia: Tanzania
• Region: Kilimanjaro
• Skład: 100% Arabica
• Odmiana: Bourbon, Kent
• Wysokość upraw: 1700-2000 m.n.p.m
• Metoda Obróbki: Washed
• Sensoryka: pomarańcza, gorzka czekolada, ciemne owoce
• Goryczka: średnia (3/6)
• Kwasowość: średnia (3/6)
• Intensywność: średnia (3/6)
• Stopień palenia: średni (4/6)
• Opakowanie: 200g
Kawa z Papua New Guinea regionu Chuave to 100% Arabica.
Kawa charakteryzuje się niezwykle subtelnym aromatem. Wyczuwalne nuty mlecznej czekolady, toffi z dodatkiem przyjemnej owocowości (pomarańcze).
Kawa z regionu Chuave to 100% arabica ziarnista uprawiana jest na wys. pow. 1500m. n.p.m. Wilgotne powietrze tamtego regionu rozprasza promienie słońca, przez co nie praży zbyt mocno pozwalając kawowcom rosnąć w optymalnych warunkach.
INFORMACJE O KAWIE:
• Kraj pochodzenia: Papua New Guinea
• Region: Chuave
• Skład: Arabica
• Odmiana: Arusha, Bourbon, Typica
• Wysokość upraw: 1500 - 1800 m.n.p.m
• Metoda Obróbki: Washed
• Sensoryka: toffi, pomarańcza, mleczna czekolada
• Goryczka: średnia (3,6)
• Kwasowość: średnia (4/6)
• Intensywność: średnia (4/6)
• Stopień palenia: średni (3/6)
• Opakowanie: 200g
Kawa z El Salvadoru regionu Apaneca Ilamatepec to 100% Arabica.
Kawa charakteryzuje się wyraźnym, słodkim smakiem i aromatem. Wyczuwalne nuty czekolady, czerwonych jabłek, wiśni i syropu klonowego.
Kawa z regionu Apaneca Ilamatepec to 100% arabica ziarnista uprawiana jest na wys. pow. 1350m. n.p.m. Wilgotne powietrze tamtego regionu rozprasza promienie słońca, przez co nie praży zbyt mocno pozwalając kawowcom rosnąć w optymalnych warunkach.
INFORMACJE O KAWIE:
• Kraj pochodzenia: El Salvador
• Region: Apaneca Ilamatepec
• Skład: 100% Arabica
• Odmiana: Bourbon, Pacas
• Wysokość upraw: 1350 - 1650 m.n.p.m
• Metoda Obróbki: Washed
• Sensoryka: czerwone jabłka, wiśnia, syrop klonowy
• Goryczka: średnia (4/6)
• Kwasowość: średnia (4/6)
• Intensywność: niska (3/6)
• Stopień palenia: średni (4/6)
• Opakowanie: 200g
Kontrola jakości kawy w naszej palarni:
✔️ Ciągły kontakt z dostawcami kawy.
✔️ Kontrola wilgotności ziarna przed wypaleniem.
✔️ Kontrola procesu palenia (specjalny program pozwala na powtarzalność wszystkich profili palenia i rejestrację każdego batch'u) - kontrola ilości dostarczanej energii, siły wyciągu oraz temperatury ziarna w trakcie palenia.
✔️ Utrzymywanie stałej wilgotności i temperatury powietrza w magazynie surowca.
✔️ Kontrola stopnia wypalenia ziaren za pomocą kolorometru.
✔️ Trzystopniowe cuppingi (w dniu wypalenia, dwa dni po wypaleniu, dwa tygodnie po wypaleniu) - porównywanie i zapisywanie wyników.
✔️ Dbałość o zachowanie powtarzalności i ciągły rozwój.
✔️ Gwarancja świeżości - kawa trafia do odbiorców nie później niż tydzień od daty palenia.
W Kiwi Garden Coffee Roasters zalecamy do kilku sposobów parzenia:
Tygielek, Drip V60, Express automatyczny, Kubek, French Press, Kawiarka, Aeropress, Chemex<
Id: 107996
Parametry produktu