Wędzona kiełbasa, z szynki, łopatki i boczku, bez konserwantów, cukru i alergenów.

Wędlina z szynki, łopatki i boczku świnki z dodatkiem kminku, marynowanych na sucho bez dodatku azotynu sodu przez okres 48 godzin, w przyprawach skomponowanych według receptury Adama Gesslera, wędzona gorącym dymem ok. 5 godzin w jednym cyklu czasowym, parzona, schłodzona zimnym powietrzem.

Skład:

szynka i łopatka ze świnki (100g kiełbasy wyprodukowano ze 111 g mięsa w tym 83% mięsa z szynki), sól kłodawska, przyprawy naturalne

Wartość energetyczna 1108kj/ 267 kcal,

tłuszcz 20,0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 7,1 g, węglowodany 1,2 g, w tym cukry 0,0 g, białko 19 g, sól 12,1 g.

Id: 322102