Gallery carousel image 1
Gallery carousel image 2
Gallery carousel image 3
Gallery carousel image 4

Opis produktu

Trudno o bardziej niezwykłą mieszankę niż Dodicigrancru od włoskiej palarni Bazzara. W skład tej wyjątkowej mieszanki wchodzą tylko i wyłącznie najlepsze ziarna dwunastu Arabik z całego globu. Odpowiedni dobór ziarna, wyjątkowe doświadczenie w paleniu kawy sprawiają, że Dodicigrancru zachwyca smakiem i aromatem.

Skład mieszanki:

  • Jamaica Blue Mountain
  • Puerto Rico Yauco Selecto
  • Santo Domingo Barahona AAA
  • Meksyk Altura Superior
  • Honduras SHG Marcala
  • Kostaryka SHB Tarrazu
  • Salvador Pacamara Gigante
  • Gwatemala Antigua Pastores
  • Nikaragua Matagalpa Cavallino
  • Brazylia Sul De Minas Pergamino
  • Indie Plantation Peaberry Bababuda
  • Etiopia Sidamo Lavado.

Mieszanka Arabik sprawia, że kawa świetnie sprawdzi się jako aromatyczne, pełne smaku espresso. Nie sposób pomylić go z żadnym innym. Jest to zdecydowanie jedna z najlepszych mieszanek od Bazzary.

Dodicigrancru najlepiej zaparzać w ekspresie ciśnieniowym i automatycznym. Odpowiedni stopień zmielenia ziarna pozwoli nam zaparzyć mieszankę również we french pressie, kawiarce czy w sposób tradycyjny.

Arabiki charakteryzują się niską zawartością kofeiny, dlatego warto pić ją popołudniem, jeśli zależy nam na delikatnym pobudzeniu.

Dodicigrancru to zniewalający zapach kwiatu pomarańczy z subtelnym likierowym posmakiem. Wyczuwalne są nuty prażonego migdała, rumu, liści tytoniu, a nawet skórki pomarańczowej czy czekolady. Bardzo delikatnie gorzko-korzenny smak.

Bazzara to niezwykła palarnia kawy, powstała w 1966 roku, kiedy to Dionisio Bazzara przejął firmę „La Brasiliana - Industria Triestina del Caffè”. Od tamtej chwili firma z miłością traktuje ziarna Arabiki i Robusty, aby stworzyć włoski styl życia, zamknięty w filiżance. Maksymalne skupienie na jakości espresso, dbałość o design sprawia, że kawy Bazzary są uwielbiane na całym świecie.

  • Producent: Bazzara
  • Palarnia: Włochy
  • Pochodzenie ziaren: Jamaica Blue Mountain, Santo Domingo, Mexico, Guatemala, Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica, Colombia, Brazil, Ethiopia, India
  • Stopień palenia: średni
  • Gorycz: średnia
  • Słodycz: mocna
  • Intensywność: mocna
  • Kwasowość: mocna
  • Body: średnie
  • Aromat: mocny,
  • Crema: gęsta
  • Profil smakowy: kandyzowana pomarańcza, tytoń, karaibski rum
  • Klasyfikacja: Speciality (100% Gran Cru Arabicas)
  • Zawartość kofeiny: niska

Id: 155742

Parametry produktu