Składniki: 100% czerwona ostra papryka, grubo mielona.

Wartości odżywcze w 100g produktu

wartość energetyczna 282kcal,

tłuszcze 14g (w tym nasycone 2,5g),

węglowodany 14g (w tym cukry 7,2g),

białko 13g, sól 0,3g.

Papryka gochugaru Hae Cham 500g – koreańska przyprawa pełna smaku

Papryka gochugaru Hae Cham to wysokiej jakości płatki chili, które są nieodłącznym składnikiem tradycyjnej kuchni koreańskiej. Charakteryzuje się intensywnie czerwonym kolorem, umiarkowaną ostrością i lekko dymnym aromatem. To idealny wybór do przygotowania domowego kimchi, bulgogi czy pikantnych sosów. Dzięki swojemu bogatemu smakowi, gochugaru doskonale podkreśla smak dań, nadając im wyrazistości i głębi umami.

👉 Zastosowanie:
✔️ Kluczowy składnik do domowego kimchi
✔️ Idealna do marynat mięsnych i sosów
✔️ Dodatek do koreańskich potraw, np. tteokbokki, bibimbap czy bulgogi
✔️ Doskonała przyprawa do zup, np. kimchi jjigae i sundubu jjigae

---

Przepis: Pikantne tteokbokki (koreańskie kluski ryżowe w sosie chili)

🛒 Składniki:

• 200 g klusek ryżowych (tteok)
• 2 łyżki pasty gochujang
• 1 łyżka papryki gochugaru Hae Cham
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka oleju sezamowego
• 2 szklanki bulionu dashi lub warzywnego
• 1 cebulka dymka, pokrojona
• 1 jajko ugotowane na twardo (opcjonalnie)

👨‍🍳 Przygotowanie:

1. W garnku podgrzej bulion, dodaj pastę gochujang, paprykę gochugaru, sos sojowy, cukier i olej sezamowy. Wymieszaj.
2. Dodaj kluski ryżowe i gotuj na średnim ogniu przez 5-7 minut, aż sos zgęstnieje, a kluski staną się miękkie.
3. Posyp pokrojoną cebulką dymką i podawaj z jajkiem na twardo.

🥢 Gotowe! Smacznego!

Najlepiej spożyć przed: 2025-10-25

Cena produktu za 100 gram: 5,40 zł

Id: 326074