Tofu jedwabiste - Silken Tofu Firm (średniej twardości) - renomowanej japońskiej marki Morinaga. W przeciwieństwie do powszechnie dostępnego twardego twarogu sojowego, znanego ze swojej zbitej, nieco gąbczastej tekstury, japońskie tofu typu silken wyróżnia się jasną barwą oraz niezwykle delikatną, jedwabiście gładką konsystencją, za sprawą której dosłownie rozpływa się w ustach. Silken tofu w wersji twardej, czy może raczej - zwartej - zachowuje w dużej mierze swoją miękką, kremową fakturę, jest jednak na tyle zwarte, że można je łatwo pokroić i używać w potrawach gotowanych, duszonych lub na świeżo, a przy większej wprawie, również smażyć.

Tofu to bardzo popularny dodatek wykorzystywany w kuchni azjatyckiej oraz europejskiej. Chętnie sięgają po niego również wegetarianie. Delikatne w smaku, bez soli, bogate źródło białka, roślinnych tłuszczów nienasyconych oraz wielu witamin. Jest niskokaloryczne i nie zawiera cholesterolu.

Idealnie nadaje się do wszelkiego rodzaju zup, makaronów, dań z mięsa lub jako jego zamiennik oraz ryżu.

Jeśli zastanawiacie się jak przyrządzić coś pysznego z tofu w roli głównej, zachęcamy do zapoznania się z naszym przepisem na delikatne niczym chmurka agedashi tofu. :)

Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce w szczelnym opakowaniu i zużyć w ciągu 2 dni. Nie zamrażać. Opakowanie produktu nie nadaje się do użycia w mikrofalówce.

Kraj pochodzenia: USA

Id: 318835