Sezam jest niezbędnym składnikiem tradycyjnych dań kuchni japońskiej. Zarówno jak sezam czarny, jest nieodzownym elementem dekoracyjnym i smakowym w sushi.

Sezam jest bardzo łatwo przyswajalny przez organizm, bogaty w węglowodany, proteiny, aminokwasy, wapń, fosfor i potas. Zawiera sesamol i sesamolinę - naturalne przeciwutleniacze opóźniające starzenie się komórek ludzkiego ciała. Sezamu używa się do dekorowania i przyprawiania sałatek warzywnych i owocowych, zapiekanek, dań z ryb, drobiu, mięsa i makaronów. Jest składnikiem sosów i dresingów. Wspaniale nadaje się do świeżego węgorza lub innych ryb, do dań z fasoli, żółtego sera czy jajek. Jest składnikiem popularnej japońskiej przyprawy stołowej gomashio.

Produkt rozważany, zamykany szczelnie w strunowych woreczkach.

Kraj pochodzenia: Pakistan

Id: 53272