Koreańskie wodorosty sałatkowe miyeok. Do przygotowania sałatki wystarczy dwie filiżanki wodorostów przesypać do miski, zalać wodą i odstawić na 30 min. Potem odsączyć je i wrzucić do garnka z gotującą się wodą. Mieszać łyżką przez ok. 30 sekund. Potem wyjąć miyeok i przepłukać je zimną wodą. Delikatnie wycisnąć wodorosty, żeby pozbyć się nadmiaru wody. Przełożyć je do dużej miski, dodać (wedle uznania) sos sojowy, ocet, rozgnieciony lub posiekany czosnek, cukier oraz pokrojoną szalotkę/dymkę. Wymieszać dłonią. Posypać sezamem i podawać na zimno.

Kraj pochodzenia: Korea

Id: 117314