Opis produktu:

ORTIGEL^® to hydrolizat kolagenu pozyskiwany ze skór wieprzowych lub wołowych w procesie denaturacji i hydrolizy.

Denaturacja to rozerwanie wiązań wodorowych w strukturze białka i rozdzielenie łańcuchów białkowych z poskręcanych do prostych, nie połączonych. Hydroliza to rozkład cząsteczki na mniejsze molekuły w środowisku wodnym. W jej wyniku powstaje FORTIGEL^®, wysokiej jakości oczyszczony, bezwonny hydrolizat kolagenu.

Id: 93887