Czosnek niedźwiedzi – zastosowania kulinarne

Jedną z najważniejszych zalet czosnku niedźwiedziego jest to, że w przeciwieństwie do zwykłego czosnku nie pozostawia po sobie nieprzyjemnego aromatu. Jako przyprawa bardzo ciekawie wzbogaca smak tak delikatnych potraw jak twarogi, pasty jajeczne czy sałatki warzywne. Dobrze podkreśla smak wielu popularnych w Polsce zup, takich jak pomidorowa, jarzynowa czy ogórkowa. Genialnym dodatkiem do domowych kanapek czy zapiekanek jest masło wymieszane z aromatycznym czosnkiem niedźwiedzim. Na podstawie tej przyprawy można również przygotować niezwykle pachnącą oliwę, czy pyszne czosnkowe pesto. Warto stosować go zamiennie z pietruszką, koperkiem czy szczypiorkiem.

Czosnek niedźwiedzi:

• Na jego podstawie można przygotować niezwykle pachnącą oliwę czy pyszne czosnkowe pesto.
• Posiada niemal wszystkie właściwości czosnku pospolitego.
• Likwiduje bakterie odpowiedzialne za procesy chorobotwórcze, nie zaburzając przy tym flory bakteryjnej organizmu.

Czosnek niedźwiedzi – właściwości prozdrowotne

• Nazywany jest naturalnym antybiotykiem, z uwagi na to, że działa na podobnym mechanizmie co antybiotyki syntetyczne. Zabija bakterii odpowiedzialnych za procesy chorobotwórcze, nie zaburzając przy tym flory bakteryjnej organizmu.
• Pozytywnie wpływa na działanie całego układu sercowo-naczyniowego. Obniża stężenie tzw. złego cholesterolu, minimalizuje ryzyko zakrzepów oraz wyrównuje poziom ciśnienia tętniczego.
• Zyskał dużą popularność również dzięki swoim właściwościom przeciwpasożytniczym i przeciwgrzybiczym.
• Wspomaga pracę układu pokarmowego, poprzez usprawnianie pracy jelit i zwiększanie produkcji żółci.

Składniki:

Czosnek niedźwiedzi suszony 100%

Przechowywanie:

Przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci, chronić przed światłem, wilgocią i obcymi zapachami.

Id: 242007