Matcha Premium Japan Ceremonialna - Sproszkowana Zielona Herbata Japońska 100 g

Zastosowanie:

Ten rodzaj matchy jest jednym z najdroższych, ponieważ przed zbiorem liście są zacieniane specjalnymi płachtami przez ponad tydzień, a matcha pochodzi wyłącznie z pierwszego, wiosennego zbioru.

Opis:

Odkryj esencję japońskiej tradycji z herbatą pochodzącą z prefektury Shizuoka! Gwarantujemy długi termin przydatności oraz świeże dostawy prosto z Japonii.

Składniki:

100% liście Tencha z pierwszego wiosennego zbioru (first flush).

Kraj pochodzenia:

Japonia.

Prefektura:

Shizuoka (szczegóły różnic między regionami Shizuoka, Uji i Sayama dostępne poniżej).

Sposób mielenia:

Matcha została zmielona w tradycyjnym kamiennym młynie, co zapewnia jej idealną, drobną strukturę.

Uwaga:

Kolor produktu może różnić się od widocznego na zdjęciach, co wynika z naturalnych różnic w corocznych zbiorach.

Długi termin przydatności gwarantowany

Produkt wykonany ręcznie (handmade) z najwyższą starannością.

? Matcha Premium Ceremonialna Japan – Sproszkowana Zielona Herbata Japońska 100 g

✅ Używana od wieków podczas tradycyjnych ceremonii parzenia herbaty w Japonii, jest to najwyższej jakości matcha dostępna na rynku.

? Matcha z Pierwszego Zbioru

Odmiana produkowana z pierwszego wiosennego zbioru (first flush). Liście są zacieniane przed zbiorem, co minimalizuje ich kontakt ze światłem słonecznym i zwiększa zawartość chlorofilu, nadając proszkowi intensywnie zielony kolor.

? Delikatna Konsystencja i Gładki Smak

Przed zmieleniem usuwane są łodygi i żyłki, dzięki czemu matcha ceremonialna ma delikatną konsystencję i naturalnie słodki smak. Jest gęstsza niż inne rodzaje matchy, pięknie się pieni i oferuje gładki profil smakowy z lekką nutą słodyczy, idealną do ceremonii herbacianych.

✅ Spożycie Ceremonialne

Matchę ceremonialną zaleca się pić wyłącznie z wodą, aby w pełni docenić jej autentyczny, bogaty smak i wyjątkową jakość. Można mimo wszystko dodać do niej mleka, bądź innych dodatków, co pozwala na stworzenie pysznych napojów, takich jak latte matcha, które zyskują coraz większą popularność.

? Dlaczego matcha z pierwszego zbioru (first flush) jest najlepsza?

Zimą pąki herbaty przechodzą okres hibernacji, co pozwala im zgromadzić cenne składniki odżywcze przed wiosennym zbiorem. Dzięki temu matcha z pierwszego zbioru jest bogata w smak i intensywna w działaniu. Liście rosnące powoli w chłodnych warunkach tworzą pełnię smaku i aromatu, którą docenią prawdziwi koneserzy.

? L-teanina, kluczowy aminokwas nadający matchy charakterystyczny smak umami, występuje w znacznie większych ilościach w pierwszym zbiorze, trzykrotnie przewyższając jej zawartość w herbacie z drugiego zbioru. W późniejszych zbiorach, takich jak trzeci i czwarty, poziom L-teaniny jest znacznie niższy, co przekłada się na mniej intensywny smak i wartości odżywcze.

? Wysokiej jakości matcha ma intensywny, pełny smak z minimalną goryczką, dzięki czemu nie wymaga dodatku cukru. Aby w pełni korzystać z walorów smakowych i korzyści zdrowotnych, warto sięgać po matchę z pierwszego zbioru, która jest uznawana za prawdziwie ceremonialną.

? Jak rozpoznać dobrą matchę?

Dobrą matchę rozpoznaje się głównie po kolorze. Intensywnie zielony odcień świadczy o wysokiej zawartości chlorofilu i młodych liściach rosnących wyżej na krzewie, gdzie mają więcej dostępu do światła. Żółtawy odcień sugeruje liście starsze lub z niższych partii rośliny, co wpływa na niższą jakość.

? Na tej aukcji oferujemy matchę ceremonialną, zaznaczoną zielonym kolorem w ramce poniżej.

? Drugim wskaźnikiem jakości matchy jest jej konsystencja. Im jedwabistszy proszek, tym lepsza jakość. Można to sprawdzić, rozcierając matchę na przykład na białej kartce papieru. Najlepsza matcha jest zwykle najdłużej mielona na bardzo drobny proszek. W naszych produktach oba rodzaje matchy są mielone na tradycyjnym kamiennym młynie, jednak różnice między matchą ceremonialną a standardową są widoczne na załączonym zdjęciu. Niskiej jakości matcha ma brązowy odcień i nie pozwala uzyskać ciągłej linii przy rozcieraniu.

? Obecność gorzkich nut nie zawsze świadczy o niskiej jakości matchy, ponieważ ich intensywność zależy od regionu uprawy oraz techniki hodowli. Jednak matcha o intensywnej goryczy lub rybim posmaku wskazuje na niższą jakość i późny zbiór.

? Poniższa skala umożliwia ocenę dowolnego rodzaju matchy, co jest zalecane. Terminy klasyfikacyjne, takie jak "matcha codzienna", "tradycyjna", "premium" czy "luksusowa", zostały stworzone na potrzeby marketingu i nie odzwierciedlają rzeczywistej jakości. Wartość matchy zależy od wymienionych wyżej cech, które są bardziej miarodajne.

?? Odkryj Harmonię Smaku z Naszą Matchą Premium! ??

? Matcha Royal Brand to nie tylko zielona herbata, to bogaty smak i intensywny, pobudzający aromat, który ożywi Twoje poranki i popołudnia.

? Pozyskiwana z najwyższej jakości liści, nasza matcha zachwyca swoim świeżym smakiem i intensywnością, dostarczając Ci naturalnej energii i wzmocnienia.

? Dodaj ją do swojego ulubionego napoju, smoothie, deseru czy potrawy, by cieszyć się niepowtarzalnym smakiem i korzyściami zdrowotnymi, jakie oferuje.

? Idealna także jako prezent dla miłośników zdrowego trybu życia i kultury Japonii!

? Zamów teraz i doświadcz wyjątkowego smaku dzięki naszej Matchy Premium! ?

? Produkt rolnictwa ekologicznego. ?

? Matcha to nie tylko pyszna herbata, ale także źródło cennych składników odżywczych, takich jak antyoksydanty i L-teanina, które wspomagają koncentrację, relaksują i oczyszczają organizm. ?