Wartości odżywcze w 100 g produktu: Energia 1275 kJ/ 300 kcal, Tłuszcz 0 g w tym nasycone 0 g, Węglowodany 75 g w tym cukry 69 g,

Białko 0 g, Sól 0,02 g.

Miód spadziowy, zwany też miodem szyszkowym lub miodem drzewnym, nie jest zbierany przez pszczoły bezpośrednio z kwiatów, ale z tzw. spadzi - wydzieliny owadów żerujących na roślinach. To sprawia, że ma on ciemniejszą barwę, wyjątkowo bogaty smak oraz zawiera więcej minerałów i składników odżywczych niż tradycyjny miód kwiatowy. Dzięki nucie naturalnej wanilii miód ten ma niezwykle atrakcyjny, egzotyczny aromat.

W tradycyjnej kuchni greckiej miód ten jest niezastąpionym dodatkiem do wielu potraw. Wykorzystywany jest do przygotowania baklavy - słynnego deseru warstwowego z ciasta filo, orzechów i miodu. Jego wyjątkowy smak podkreśla też kremową strukturę słynnego greckiego jogurtu. Spróbuj posypać nim figi i dodaj do sałatki z fetą, a zrozumiesz, dlaczego tak bardzo go cenimy.

Kuchnia śródziemnomorska od dawna docenia korzyści płynące z dodawania miodu do potraw. Miód spadziowy waniliowy jest idealny do glazurowania warzyw grillowanych, doskonały w sosach do sałatek, a także jako dodatek do słodko-kwaśnych dań z kurczakiem czy rybą. Dzięki jego wszechstronności i unikalnemu smaku, każde danie stanie się niezapomnianym doświadczeniem kulinarnym.

Kuchnia polska, choć różna od greckiej czy śródziemnomorskiej, też ma wiele do zaoferowania dla miłośników miodu. Miód spadziowy waniliowy dodany do herbaty czy mleka z imbirem tworzy idealny napój na chłodne, polskie wieczory. Użyty jako słodzik do piernika, doda mu niezwykłego, egzotycznego charakteru. A co powiesz na pierogi z serem i miodem waniliowym? To połączenie z pewnością cię zaskoczy!

Nie ma ograniczeń co do wykorzystania tego miodu. Jego wyjątkowy smak sprawdzi się zarówno w słodkich, jak i pikantnych potrawach. Czy to baklava, sos do sałatek, glazura na kurczaka, czy polskie pierogi - miód spadziowy waniliowy doda Twoim daniom głębi i niepowtarzalnego aromatu. Spróbuj, a przekonasz się, że jest niezastąpiony w każdej kuchni!

Id: 281151