Kasza gryczana prażona

Kasza gryczana prażona zawdzięcza swoją nazwę, specyficzny smak i aromat procesowi obróbki cieplnej. Jest to ziarno gryki, które zostało poddane prażeniu, przez co wydobywa się z niej głębia aromatu i smaku. W swoich walorach smakowych jest mocniejsza i bardziej wyrazista niż kasza gryczana biała. Warto przypomnieć, że właśnie przez formę obróbki termicznej kaszę gryczaną paloną nazywamy także jako prażoną. Natomiast kasza gryczana niepalona – biała poddawana jest suszeniu.

Kasza gryczana otrzymywana jest z łusek nasion gryki. Kasza wykazuje wiele właściwości prozdrowotnych, takich jak wsparcie pracy jelit i obniżenie ciśnienia krwi. Będąc doskonałym źródłem dobrze przyswajalnego białka, kasza gryczana prażona stanowi istotny element diety wegańskiej i wegetariańskiej. Lekko gorzki posmak kaszy idealnie komponuje się zarówno z mięsnymi, jak i wegetariańskim daniami – placuszkami, pierogami, gołąbkami czy naleśnikami.

Parametry:

• Kraj pochodzenia: Polska
• Składniki: kasza gryczana prażona
• Opakowanie: saszetka typu DOYPACK z zamknięciem strunowym

Kasza gryczana palona, czy jest zdrowa?

Kasza gryczana to źródło błonnika i białka, które w porównaniu do np. zbóż jest lepiej przyswajalne przez organizm. Bogata jest w składniki odżywcze, w tym aminokwasy – tryptofan i lizyna. Kasza gryczana jest ponadto naturalnym źródłem żelaza, magnezu i cynku.

Jak ugotować prawidłowo kaszę gryczaną paloną?

Kasza gryczana (niezależnie czy to palona czy niepalona) powinna być wypłukiwana pod bieżącą wodą. Do garnka wsypujemy jedną miarkę kaszy na dwie miarki wody (jako miarki można użyć np. szklanki. Najważniejsze są proporcje). Dla lepszej konsystencji kaszy można dodać łyżkę oleju i dla smaku szczyptę soli. Gotujemy przez 15 minut pod przykryciem, na małym płomieniu.

W naszej ofercie znajdziecie Państwo:

• kasze gryczanę biała
• kaszę gryczana paloną i prazoną
• kasze kuskus
• kaszę jęczmienna pęczak
• kasza jęczmiena gruba
• kasza jaglana
• ryż biały
• płatki ryżowe
• ryż brążowy
• platki owsiane
• płatki owsiane górskie
• płatki żytnie

Saszetka doypack:

• Perforacja laserowa

Laserowo perforowana linia wraz z Easy Open umożliwia łatwe otwarcie opakowania w linii prostej.

• Zipper

Otwarcie strunowe umożliwiające wielokrotne otwarcie i zamknięcie opakowania. Funkcjonalne w szczególności w przypadku produktów sypkich.

• Easy Open

Nacięcie ułatwiające otwieranie.