Mąka orkiszowa jasna typ 630

Mąka orkiszowa jasna typu 630 jest bogata w składniki odżywcze. Orkisz jest uważany za ziarno pełne dobrych składników i tak samo jest z mąką wytwarzaną właśnie z tego ziarna. Zawiera w sobie witaminy, fosfor, żelazo i cynk. Odmiana orkiszu, z którego produkujemy ją w naszym młynie to Frankenkorn. Według rodzinnych tradycji powstaje z regionalnego zboża łowickiego i nie zawiera ulepszaczy, czy dodatków chemicznych. To czysta natura zamknięta w ekologicznej papierowej torbie.

Termin przydatności wyznaczamy na minimum pół roku, ale przy zachowaniu odpowiednich warunków może ona zachować swoje właściwości jeszcze dłużej. To produkt, który mimo małej popularności cieszy się zaufaniem. Z mąki orkiszowej jasnej swobodnie można przygotować ciasto na naleśniki, makaron, czy pierogi. Sprawdzi się także jako podstawa ciast i chleba, czy bułek. Na jej podstawie powstają zdrowe i pełnowartościowe produkty. Opakowanie o pojemności 5 kg wystarczy na wiele wypieków.

 

Wartości odżywcze w 100 g

 

Wartość energetyczna	1451 kJ / 342 kcal
Tłuszcz	1,58 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,24 g
Węglowodany	65,2 g - w tym cukry - 0,2 g
Białko	14,9 g
Błonnik	3,6 g
Sól	0,0 g

Id: 48427