WŁAŚCIWOŚCI ODŻYWCZE:
Najważniejszym tłuszczem oliwy z oliwek to jednonienasycony kwas oleinowy. Pomaga chronić organizm przed astmą i alergicznym zapaleniem błon śluzowych, oraz obniża poziom złego cholesterolu we krwi. Oliwa z oliwek ma w składzie również wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które do spółki z kwasem oleinowym obniżają krzepliwość krwi, zapobiegają zatorom, wylewom, zawałom. Oliwa to także bogactwo witaminy E, najsilniejszego z przeciwutleniaczy.
ZASTOSOWANIE
Oliwą o smaku bazylii urozmaicisz smak sosów (np. bolognese), dressingów, marynat a zwłaszcza typowych włoskich dań np. Caprese.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA NA 100G:
Wartość energetyczna 3389 kJ / 824 kcal
Tłuszcze 91,6g
Węglowodany 0g
Białko 0g
SKŁĄD:
Oliwa extra vergine 97%, Naturalny aromat bazylii 3%.
ZAWARTOŚĆ:
Gramatura: 250 ml
KRAJ POCHODZENIA:
Włochy
Id: 37452