Kawa ziarnista 1KG świeża z palarni CZACHA blue mexico 100% arabica KAWAMAĆ

Kawa z Czachą

Pobudza do życia

Kawa z głębią i skrywaną tajemnicą regionu Chiapas w Meksyku. Wyraźna. Nieoczywista. Słodki profil przeplata się z bujną owocowo-kwiatową kwasowością.

◉ Opakowanie: 1000 g (1 kg)

◉ Rodzaj: kawa ziarnista świeżo palona z palarni

◉ Gatunek: Arabica 100%

◉ Kraj pochodzenia ziarna: Meksyk

◉ Stopień wypalenia: średni

⚫⚫⚪⚪⚪ kwasowość: 2/5

⚫⚫⚫⚪⚪ słodycz: 3/5

⚫⚫⚫⚪⚪ intensywność: 3/5

Ziarenka z głębią

I skrywaną tajemnicą

Ziarenka kawy zaczęły swą pierwszą podróż w krainie żywych krzewów. Dojrzewały w bujnym Chiapas, w otoczeniu kontrastów - kolorowej tradycji i mrocznej codzienności Meksykanów. Po procesie palenia rozpoczęły swoje drugie życie i odpłacają się bardzo złożonym smakiem i aromatem w Twojej filiżance.

To nie jest płaska kawa. Kolorowa mozaika smaków i aromatów.

Lekkość i finezja podszyte są goryczką. Słodki profil przeplata się z bujną owocowo-kwiatową kwasowością. Kawa o bardzo przyjemnym profilu. A jednocześnie nieoczywista.

Meksyk. Kawa. Rytuały.

Celebruj życie. Celebruj kawę. Celebruj małe sukcesy i całkiem małe przyjemności. Znajdź na to czas. Abyś nie żałował, że go nie miałeś. Bo kiedyś to były czasy. A teraz nie ma czasu.

Meksyk SHG EP Blue Skull

Zielone ziarna tej kawy sprzedawane są w workach sygnowanych niebieską czaszką, która symbolicznie nawiązuje do radości życia. I niewątpliwie radość tę możesz osiągnąć pijąc kawę o słodkim profilu z nutami zapachowymi kwiatów i migdałów.

• kraj pochodzenia - Meksyk
• region - Motozintila, Chiapas
• odmiana - Sarchimore, Caturra, Bourbon, Oro Azteca
• metoda obróbki - na mokro
• wysokość - 1200 - 1500 m n.p.m
• stopień palenia - średni

Kawa z Czachą w Twoim wydaniu. Jaką pijesz?

• Duża czarna z ekspresu ciśnieniowego – delikatnie słodka i delikatnie kwasowa. Wyczuwalne nuty owocowe i czekolada.
• Espresso – mocno kwasowe, bez tygrysich centek ale za to z migdałowym twistem.
• Aeropress - Daje mocny wycisk, ale też wyciąga najwięcej nut owocowych.
• Dripper, chemex - Powolne parzenie pozwala odkryć najwięcej tajemnic smaku - migdał, bergamotka, czekolada... kawa z najpełniejszym obliczem aromatów.
• Cappuccino, biała, latte... - zalanie mlekiem potęguje tajemnice smaku. Meksykańskie ziarenka pewnie nie tak spodziewały się zakończyć swojej istnienie. Ale koniec końców to nie nam przyjedzie decydować o losie...

Ale Meksyk!

Czarna kawa pełna kolorów

Cupping Esmeralda i Carlosa

Esmeralda i Carlos na to nasza rodzina, ale też nasi przyjaciele, najbliżsi znajomi, pracownicy i znajomi znajomych. Bardzo ich lubimy. To nasi testerzy kawy. Każdy z nich ma inny smak. I MY TO SZANUJEMY! Zaparzyli ją w takim ekspresie, jaki mają w domu. Siorbnęli kawę, najbardziej profesjonalnie, jak tylko potrafili.

Esmeralda, co czujesz?

"Me gusta mucho. Delikatna, aromatyczna."

◉  czekolada

◉  kwiaty

◉  trawa cytrynowa

Carlos, co czujesz?

“¡Caramba! Ale Meksyk.”

◉  karmel

◉  czekolada

◉  migdał

Oddychaj! K*wa Mać

Wypalona kawa, to kawa zmęczona. Dlatego po procesie wypalania kawa potrzebuje kilku dni, aby o