100% Arabica z Kenii, Gwatemali, Kolumbii, Indonezji, Indii i Brazylii. Espresso Royale jest starannie dobraną mieszanką najszlachetniejszych odmian arabiki, o pełnej cielistości i bardzo delikatnym smaku. Jej wyjątkowa zapachowa intensywność perfekcyjnie harmonizuje się z gamą aromatycznych składników: posmakiem czekolady, pieczonego chleba, migdałów i suszonych owoców. Espresso Royale wyróżnia się spójną teksturą i długo utrzymującą się cremą o charakterystycznym cętkowanym odcieniu. Wyjątkowy charakter mieszanki podkreśla długo pozostający posmak: delikatny, czekoladowy, czysty i dobrze zbalansowany.

Receptura- Ekspres ciśnieniowy – docelowo podwójne espresso

• Doza - 17 grama
• Czas - 24 sekund
• Uzysk – 30 gram

Profil smaku (szczegółowo):

• Moc: 3/5
• Kwaskowatość: 2/5
• Gorycz: 2/5
• Równowaga: 4/5

Aromat: kakao i cukier trzcinowy

Smak:

• gorąca: kakao, gorzka czekolada
• letnia: dominuje nadal gorzka czekolada, lekko wyczuwalna ciężka do zdefiniowania słodycz
• chłodna: kawa stała w smaku przez cały proces stygnięcia, nieuwydatnione dominanty smakowe

Bardzo ciężkie body, równie długi i intensywnie goryczkowy aftertaste.

Parzenie/Przeznaczenie

Espresso Royale przeznaczona jest do parzenia w ekspresach ciśnieniowych i kawiarki/moki.

Gwarancja świeżości:

Mieszanka Espresso Royale została skomponowana przez włoskiego importera kaw jednorodnych. Natomiast proces palenia odbywa się w naszej palarni. Po zakończeniu tego procesu nasza kawa jest schładzana i pakowana specjalnie na potrzeby każdego złożonego zamówienia. Dlatego oprócz wysokiej jakości gwarantujemy niesamowitą świeżość, której doświadczysz, gdy tylko kawa trafi w Twoje ręce.

Informacje dodatkowe:

Uwaga! Informujemy, że waga otrzymanej kawy może różnić się od deklarowanej o 2g.

Id: 128497