Jedyna w swoim rodzaju zielona herbata Three Flower Lychee Ball zachwyca nie tylko smakiem, ale przede wszystkim swoim wyglądem. Niepozorne kulki zielonej herbaty po zalaniu wodą rozkwitają niczym kwiat. Pomysł pochodzi z chińskiej prowincji Yunnan.

Kulki tworzone są ręcznie. Świeżo zerwane pęczki kwiatowe chińskiej śliwy, u nas znanej jako lychee lub liczi chińska, owijane są świeżymi liśćmi zielonej herbaty. Liście owija się wokół kwiatu tak, by stworzyć niewielką kulkę. Następnie odkłada się je do suszenia. Uzyskany napar ma smak zielonej herbaty wzbogaconej słodkawym aromatem lychee.

Sposób zaparzania

Choć wydają się niewielkie, w kulkach znajduje się wystarczająco dużo herbacianych liści, by uzyskać smaczny napar. Najciekawszy w tej herbacie jest proces rozwijania się liści i otwierania kwiatu. Dlatego herbatę najlepiej zaparzać w przezroczystym, szklanym dzbanku. Aby uniknąć zniszczenia liści ciśnieniem wody, najpierw wypełniamy dzbanek 800 ml wody o temperaturze ok. 80 st. C, a następnie delikatnie, za pomocą łyżeczki, wkładamy do niej herbacianą kulkę.

Sposób przygotowania:

• Woda o temperaturze około 80 stopni
• Czas zaparzania: około 7:00-9:00 minut
• Proporcja: 1 kula na około 800ml wody

Ważne informacje:

• Kraj pochodzenia: Chiny

Dbamy o ekologię

Nasze herbaty pakujemy w całkowicie biodegradowalną i kompostowaną folię NatureFlex. Wystarczą dwa miesiące, aby całkowicie rozłożyły się w domowym kompostowniku (można je także wyrzucać do odpadów bio). Dzięki temu w jeszcze większym stopniu na co dzień dbasz o środowisko!

Id: 131212